「ここで蕎麦を打っているのですね、 私最近蕎麦を打ったんですよ。 大変ですね。力いりますよね。 置いとくとヒビが入ってしまうし 難しいですよね。」   最近蕎麦を打ったというお客様が 旦那様の打つ姿に感動して声を掛けてくれました。 お連れ様も   「コシがあって美味しかったあ。 …… more また来ますね。」   もう一人のお連れ様は   「蕎麦って体に良いのですよね。」   「はい、抗酸化作用のある物質は体内から日傘の役目をしてくれ ミネラルも豊富で良質のたんぱく質をもっています。 身体によい成分をいっぱい持っているのが蕎麦なんです。 お肌にも良いですよ。」   「そうなんだ、だからお二人とも お肌つやつやなんですね。」   「そうですよ^^v」   お客様と笑みを交わしながらの楽しい会話が弾みます♪ 若い方に蕎麦の良さを知って欲しい！ 女将は「蕎麦が国民の健康を救う」と信じているので 蕎麦の普及に全力を注ぎます。   また、隣町から来てくれる常連さんも   「もう、蕎麦を食べるって言ったらきかなくて 何が何でもここへ来たがるのよ。 近くにもあるのにねぇ。」   申し訳ないくらいありがたい言葉ですよね♪ お客様に喜んで頂けるよう 今日も全力で美味しい蕎麦作りに専念しますp(＾＾)ノ   今日はどんなお客様と素敵な時間を過ごせるかな？ 毎日お店を開けるのが楽しみです♪ 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております(*- -)(*_ _)ペコリ     おはようございます^^   埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の 蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪   6時前から明るくなり出しました！ 起きたらお日様が見える時期ももう直ぐですね^^b まだまだ肌寒さが残っています。 体調に気を付けながら過ごしましょうね。 今日も素敵な一日を♪   女将は今日も美味しく食べて健康に♪お客様の健康と元気を願いながらメニューやお店作りを楽しみます♪蕎麦(そば) ブログランキングへ close

蕎麦の成分は凄い！