阪急神戸線　「園田」駅近くに新しくできた釜楽うどん「三心」（みみ）さんに食べに行きました。先日の新麺会でごあいさつをした大将で、西ノ宮の「はんげしょう」の大将からご紹介のあったうどん屋さんですよ。 「饂飩の四国」出身の大将で、どのお店ですか？って訊ねたら、た…… more くさんのお店の名前が出て来てビックリ！関西以外のお店にも勤めていたようで、経験年数も長いようですよ。 この日は、うどん好きの仲間さんとうどんを食べに来ましたが、私だけひとり遅れて入店です。　に写っている方々がそのメンバーですよ。日曜日の夜ですが、私だけ仕事帰りなもので、遅れちゃったのよねぇ～ とても広い店内です。そして、ゆったりとしたテーブルの配置ですよ。 午後６時過ぎだったので、まだ私達のグループだけでした。しかし、この後がすごくて、誰が福の神なの？って皆で噂するほどでしたよ。（笑）帰りに大将に伺ったら、オープン以来最高の売り上げだったとか？あの福の神探偵がいなくても、今回は大丈夫だったようですなぁ～（爆）先ずは、ビールで乾杯！！ 私だけ出遅れてますやん！（オー汗）すでに、最初に注文した一品が出ていましたよ。 アボカドと山芋の本わざび和え 冷製蒸し鶏の黒コショウ和え どちらも本格的な酒の肴で、ビールに合いますなぁ～そして、お値段を見てビックリです。 本日のおすすめは、全品３００円ですやん！先ほどの冷製蒸し鶏の黒コショウ和えも３００円ですよ。それ以外のメニューでも４８０円が一番高いお値段ですから、やっぱりリーズナブルですよねぇ～鶏つくねの南蛮漬け こちらも一手間かけた一品で、ゴッサ美味しいですねぇ～！！うどん屋の出汁巻き卵 フワッとした焼き上がりで、お出汁の味もよく出ています。出汁巻き卵好きなもので、ゴッサお酒がすすみますわ～～すでに、芋焼酎のロックを飲んでますけどね。（笑）豚の角煮 トロトロに煮込まれた豚の角煮。柔らかくて、これも美味い！！三心のポテトサラダ これで、お酒が飲めるようになったら、もう親父ですよ。（笑）冷やし豆富の香味野菜乗せ 豆腐を豆富と書くこともありますが、こちらの方が美味しく感じますよね。私だけかな？？キスと大葉の天ぷら 海老天ぷら入り７種盛り合わせ 少し隠れていますが、大きな海老天が２匹入っていました。キスと大葉の天ぷらを含めて、食べる天ぷらをジャンケンで決めましたよ。今回は、５人のメンバーなので、どれかは食べられますが、やっぱり海老天が食べたいですよね。最初に勝った方がキスと大葉の天ぷらを取ったもので、海老天にありつけた私。今日は、ついてまっせ！（笑）たくさんの一品料理を注文しましたが、５人で少しずついただきました。そろそろうどんを注文しようかな？では、うどんメニューのご紹介！！  お～～！！全体的にリーズナブルなお値段設定ですなぁ～では、今回のメンバーがいただいたうどんのご紹介です。鶏三つ葉うどん　 たくさんの鶏肉が入っていましたが、三つ葉で隠れちゃってますなぁ～（オー汗）かけそのまま かけそのままにして！って枝豆兄さんの注文です。ホールには、大将の奥様が出ていましたが、すんなりと注文がとおりましたよ。釜揚げうどん いや～～！！　でかい入れ物にですなぁ～～！！こんな釜揚げうどんは見るのは、初めてですよ。 なんと、固形燃料で温められていますやん！スーパーゴッサ驚きましたよ！釜の蓋を開けると・・・・・ ワカメと蒲鉾の入った釜揚げうどんの登場です。これも、ゴッサ驚きましたやん！！ そして、もう一つの驚きは、薬味に大根おろしと生卵が付いていたこと。このスタイルも初めてみますなぁ～（驚愕）生卵が付いて来るため、つけ出汁はやや濃いめに仕上げられていました。一人の方なんて、牛肉をトッピングしてすき焼き風にして召し上がっていましたよ。そして、釜揚げうどんでもしっかりとしたコシを感じる麺。これもいいですねぇ～～！！牛肉温玉ぶっかけ 実は、たくさんの一品料理をいただいたあとだけに、シンプルなぶっかけうどんを注文する予定でした。この牛肉温玉ぶっかけは、なんと７５０円。スーパーゴッサリーズナブルでしょう？思わず、これを注文しちゃいましたよ。 シンプルな味付けの牛肉です。噛むと牛肉本来のうま味が広がっていきます。 とても艶やかな麺。 中太麺は、コシが強めの剛麺です。釜揚げうどんの時よりも、やはり硬めの麺質。噛むと押し返して来る弾力が心地よくて、超ゴッサ好みの麺ですなぁ～～！！新店とは思えない、いい麺を提供していますよ。最後に多賀大将と少しお話をすることができました。 メニュー表に赤く◆で書いてあるように、釜揚げうどんがオススメのうどんですよ。大将もそれを意識している感じでしたねぇ～最初に食べに行かれる方は、ぜひ釜揚げうどんを召し上がっていただきたいと、私も強くオススメいたします。だって、関西ではこのスタイル初めてなんですもの・・・・釜楽うどん「三心」（みみ）兵庫県東園田町４－２７－３　園田１０１　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時３０分　定休日　　 　　火曜日　 close

釜楽うどん　三心（みみ）　＠　尼崎市