こんにちは～！SOBAKOです。 地元の方からのおいしいよ！の声を聞いて、今回は日光のけっこう漬け本舗さんにやってきました こちらはお漬物屋さんですが、お蕎麦も材料にこだわった手打ちで絶品とのことです 森友店と今市インター店がありますが、今回は今市インター店にお邪魔しました。 …… more 入り口横のそばを打つスペースには、「日光・鹿沼産のそば粉、小麦」を「自家製粉」、「手打ち」の文字が！期待が高まります…！ ランチのミニ丼セットもとってもお得で迷いましたが、今回はもりそばを注文です～ 一緒に行ったNさんはあたたかい「けんちんそば」を注文しました お蕎麦が運ばれてくるまでお店の中を見ていたら、あるものを発見しました このたくさんの紙の束は、今まで買ってきた地元産そば粉の伝票だそうです！ 昔から地元の素材を使ってきたんですね。 そば粉以外のお米や野菜も、産地・生産者が一目でわかるようになっており、材料へのこだわりを感じますね 店内には、こんなノスタルジックな雰囲気のものもたくさん飾ってありました 昔懐かしいコレクションも一見の価値ありですね。   こちらのお店では、お蕎麦の前にお店自慢のお漬物が運ばれてきます。 うっかり写真を撮る前に食べてしまいました…反省です 反省を活かし、お蕎麦は食べる前に写真を撮ることができました～ 香りをしっかり楽しむことができるお蕎麦で、するするとあっという間に食べてしまいました！ 地元の方も多く訪れるのが納得のおいしさです けんちんそばは、具が盛りだくさんで、こちらまでいい香りがしてきます～   日光に行った際は、お漬物屋さんでお土産を買いつつおいしいおそばを楽しんでみてはいかがでしょうか！   【日光けっこう漬け本舗】 TEL. 0288-22-3197 住所　日光市平ケ崎390‐2 営業時間　通常9：00～17：00 定休日　木曜　元旦 HP　http://kekkozuke.co.jp/ ※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。 close

日光のけっこう漬け本舗　～地元産そば粉の手打ちそば～