福井県です。 あわら湯のまち駅から福井駅に戻った私は、雨の降る中、バスに乘り込みました。 これから京福バス羽崎停留所へ向かいます。 雨は降ったりやんだり・・・途中、虹が出て来たので、もう雨は大丈夫かな？ そう思っていたのですが・・・、 羽崎停留所へ到着した時は、また雨が降りだ…… more していました。 停留所からお店までは徒歩１分ほどです。 今回訪ねたお店は↓↓こちら。 福井県坂井市丸岡町の「手打ちうどん新富」さんです。 こちらのお店、福井県のうどん屋さんの中では、 １、２位を競う評判の高いお店として知られているようです。 お店は広く、画像では伝わりにくいですが、 カウンター１０席、テーブル１６席、座敷１８席と計４４席が設けられています。 カウンター席に腰を下ろし、厨房の中を見ますと、スタッフは女性のみです。 ご夫妻で運営されていると聞いていたのですが、ご主人の姿はお見かけしませんでした。 この時、釜番をされていたのが奥様だったのかな？ 確か、女性スタッフは４人ほど居たと思います。 皆様、活気があり、愛想が良くて、お店の雰囲気を明るくしていました。 ↓↓メニュー こちらのお店では天婦羅うどんが評判良いそうです。 ただ、このあとソースカツ丼を食べようと思っていたので、天婦羅うどんは諦めました。 私が注文したのは「きつねうどん」です。 美味しそう！(^^♪ まずは出汁からいただきます。 鰹ベースの旨味の効いた出汁です。 後味の余韻も良くて、とても美味しいですね。(^^♪ 麺はずっしりと重く、小麦の風味が口の中で広がります。 噛んだ時に押し返してくる、モッチリとした歯応えも抜群！ とても良い麺です。 油揚げは、程よい甘さと、美味しい出汁を吸収していて、旨いですねー！（＾ｖ＾） 新富さんの「きつねうどん」、大変満足させていただきました。 ただ・・・、こんな事を言ってはなんですが・・・、 このレベルの「きつねうどん」は、大阪でならたくさん味わえます。 地の利を生かした、新富さんならではの「きつねうどん」が誕生する事を、 遠い大阪の地から祈っています。 生意気な事を言ってすみません・・・。m(__)m そうそう、こちらの新富さん、うどんだけではなく、お蕎麦の評判も高いですよ。 また訪ねたいお店です。(^－^) さて、この新富さんをあとにしての事ですが、 福井駅に戻るバスが渋滞などに巻き込まれて、かなり時間をロスしました。 その為、ソースカツ丼で有名な、ヨーロッパ軒を訪ねる事が出来ませんでした。 ヨーロッパ軒のソースカツ丼、食べてみたかったなぁ・・・。(T_T) 福井駅に到着してからも、私の脳裏からソースカツ丼が離れません・・・。 仕方ないので、駅弁のソースカツ丼を購入しました。 ちなみに、製造元はヨーロッパ軒ではありません。 帰りの電車の中で食べるつもりでしたが、食べるタイミングを逃してしまい、 自宅に戻ってからいただきました。 食べてみて思ったのは、当然のことながら、現地のお店で食べるのが一番だなぁ・・・と。 またいつの日か、リベンジの為に福井県を訪ねたいと思います。 福井県の旅、これにて終了です。(^－^)   新富ジャンル：うどん住所：〒910-0367 福井県坂井市丸岡町羽崎16-1-2（地図）周辺のお店のネット予約：・LULLのコース一覧・春の蔵のコース一覧周辺のお店：ぐるなび　坂井・あわら・永平寺×うどん情報掲載日：2020年2月15日     おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨhttps://sarah30.com/   皆様の協力が必要です。 リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/ ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ　－http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

手打ちうどん 新富　－　福井の旅、最後に訪ねたお店　－