川西にある手しごと讃岐うどん「讃々」へ食べに行きました。「超麺好き団」の団員である大将に、年末のごあいさつを兼ねての訪問ですよ。 食べに行ったのは、２０１９年１２月２９日のお昼です。年末とあって、嫁さんは所用で外出。久しぶりにひとりでの麺活になりましたよ。 お昼営業の…… more 終了前の時間帯です。それでも次から次へとお客様がご来店ですよ。地元のお客様が多くて、ご家族連れのお客様が大半です。 地元に愛されたうどん屋さんですねぇ～～ つけ麺のメニューが豊富なのも「讃々」さんの特徴です。メニュー表は、もちろん消費税アップ後のものですよ。 今年も「讃々」人気の冬メニューが始まっていました。今日は、どのうどんを食べようかな？？っと思ったときに、このようなメニューを発見しましたよ。 数量限定のピリ辛和牛すじぶっかけですか？この日は、大将が厨房から出て来て、食べるメニューを押しつけない感じです。久しぶりに食べたいうどんをいただけますよ。（笑）ピリ辛和牛すじぶっかけ（冷）セット セットにすると、白ご飯と生卵が付いてきました。  メニュー表には、温・冷ができますが、温かいのがおすすめって書いてありますよね。一瞬温麺にしようと思いましたが、温のぶっかけうどん、生醤油うどんをいただいたことがありません。 無難に冷たい麺を選択したら、大将から「温かいのがおすすめって書いてあるやろ！」って言われちゃいましたよ。（オー汗）それでも、冷やを強引にチョイス！さて、最初に目に飛び込んできたのは、やっぱり牛すじ肉ですよね。 ピリ辛のお味噌で煮込まれた牛すじ肉。とても柔らかくて、やや辛いけど超ゴッサ美味しいじゃないですかぁ～～！！それよりも、この牛すじ肉の量にも驚かされましたよ。ピリ辛和牛すじぶっかけの単品なら税込みで千円。このお値段で提供するのは、大変なことでしょうねぇ～～ 麺は、冬バージョンのためしっかりとしたコシのあるタイプです。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！温麺がよく出る季節のため、冬バージョンの仕上げているとのこと。私的には、コシが強いので、これも好みの麺ですよ。 セットに付いてきた白ごはんと生卵。卵かけごはんにしていただきましょう。 卵かけごはんの上に、牛すじ肉を乗っけていただきます。ピリ辛の牛すじ肉は、いいアクセントになりますよ。生卵はうどんにかけるのもあり。皆さんの好みでいただいてくださいね。 手しごと讃岐うどん「讃々」 兵庫県川西市緑台２丁目２－１２１　多田グリーンハイツ商店街内　 地図 営業時間　　　平日（月～木）　　午前１１時～午後３時 （ＬＯ２時４５分） 　　　　　　　　　金・土・日・祝　　　午前１１時～午後２時３０分 （ＬＯ２時１５分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後５時～午後８時３０分 （ＬＯ８時１５分） 定休日　　　 　火曜日 過去の訪問　 　肉とろろぶっかけ                        白味噌うどん　　　　　　　　　  赤い鶏つけ麺　                     　辛味牛つけ麺　　　　　　　　　　しっぽくうどん                        ひやかけとカツカレー　　　　　　　　  　赤い鶏つけ麺　　　　　　　　　　   肉とろろぶっかけ                         炙り鶏つけ麺　　　　　　　　　　 味噌しっぽくといかごはん　　　　　　　　　　 どて釜玉　　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　　 ダブルカツ丼とひやかけ　　　　　　　　　　 ソースカツ丼とひやかけ                         ダブルカツ丼としょうゆうどん                         天ぷら釜揚げうどん　　　　　　　　　   チャンジャ釜玉　                       辛味噌つけめん　　　　　　　       　白味噌うどん　　　　　　　　　　  ぶっかけカレーうどん                        　ひやかけ天盛セット　　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録）　 　　　　　　　　　　　カツカレーセット                          ぶっかけカレーうどん 　　　　　　　　　　　ひやかけ天盛セット　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦） 　　　　　　　　　　　カツカレーライスとひやかけ　  　　　　　　　　　　　ひやかけとまいたけごはん                            肉つけ麺 　　　　　　　　　 　  牛つけ麺                  　  　   北海味噌バターうどん 　　　　　　　　　　　 唐揚げ冷麺 　　　　　　　      　  炙り鶏つけ麺とひやかけ  　　　　　　　　　　　汁なし担担麺                     　      辛味噌つけ麺 　                 　      肉巻きおにぎりセット　 　　　　　　       　    粕汁うどん 　　　　　　　　   　　 肉とろろぶっかけの（冷） 　　　　　　　 　　　　黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ 　　　　　　　     　　 炸醤麺（ジャージャーメン） と白みそつけ麺（冷）他 　　　　　　   　　　　ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼 　　　　　　    　　　　肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ　（第４回　関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　　　　 カレーつけ麺 　　 　　　　　　　　　　　 夜の「讃々」・焼きうどん他 　　　　　　　　　　　 肉巻きおにぎりセット 　　　　　　　       　 ぶっかけうどん 　　　　　　　　　　　 ひやかけ 　　　　　　　　　　　 黒毛和牛肉カレーうどん　 　　　　　　　　　　　 ひやかけ 　　　　　　　　　　 　ひやかけ大盛 　　　　　 　 　　　　　　　　　　　 旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット　　（第３回　関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　    　 　ひやかけ大盛 　　　　　　　   　　　ひやかけの天ぷらセット 　　　　　　　　 　　　旨味肉つけ麺 　　　　　　　　　 　　ぶっかけうどん 　　　　　　　　　　 　ひやかけ   close

手しごと讃岐うどん　讃々　 ＠ 　このお値段で、この量の牛すじは驚愕です　ピリ辛　和牛すじぶっかけセット