２０１９年１２月７日 (土)本日のランチは先月、地域の金物祭りに出店のため臨時休業でフラれた「さぬきうどん　川久麦笑」に昨年８月以来、４度目の訪問です。定刻より１０分遅れで到着したけど先客はなし。入口入って正面で、手前に４人掛けのテーブルがあります。今日は初めてこちらの席でいただ…… more きました。写真奥が入口入って直ぐの席。目の前には本日の日替定食の案内がありました。お寿司関係は師匠のがいな製麺所に関係するのか、それとも老舗割烹の川久に関係しているのか、Ｏｐｅｎ当初から提供されてます。このメニューにも激しく反応したけど！１５分程待って↓↓が出来上がり！☆ 温玉とろろぶっかけ冷の定食　（８８０円）ぶっかけやけど見た目はかけうどんの濃いめの出汁って感じかな。このぶっかけ出汁、ゴクゴク飲んでも旨味がいっぱいで喉が渇くようなことはありません。こうしてみたらそんなにエッジがなかったんやね。前回訪問時はやや平打ちになってたけど元に戻った感じかな？でもＯｐｅｎ当初の麺と比較したら随分独自性が出てきたようで伸びやグミ感こそないものの、力強いコシ感が何とも心地良く美味しいですね！！素のままの麺をいただいた後は当然こうなるよね。　地元三木市の地卵が使われているようで、味がメッチャ濃く、とろろと共に麺に絡みまくり、そこに旨味爆発のお出汁を引き連れ喉を通っていくと、メチャクチャ旨～～～い！！！☆ ミニちらし寿司うどんのお供にちらし寿司はぴったり合うよね。海老の他、穴子が入ってたりして美味しかった。☆ ナス天 ＆ カボチャ天カボチャ天は小振りで大きなナスの下に隠れてるけど肉厚、両方ホクホクでウマウマ！！いやぁー大満足やわ、ご馳走様でした。レギュラーメニューのご紹介インスタグラムをフォローして写真を投稿すると何か良いことがあるようですヨ。　がいな製麺所と同じようにレジ横でお寿司が販売されてます。１００円分のお食事券をいただきました。　販促のためなのか、それともこの１７日で４周年となるのでその関係か分かりませんが来年の４月末までに再訪決定やね。三木町から神戸ハーバーランド方面に抜ける途中で信号待ちしている時、こんな珍しい車を見つけたので思わず撮ってしまいました。荷台に乗っているのも渋いよね！私ジジイやけど、流石にこの車が走ってるのを見たことないわ。　《 さぬきうどん　川久麦笑 》住　　　所：　兵庫県三木市大塚２－３５６－１電　　　話：　０７９４－８３－３３９２営業時間：　１０：３０～１５：００定 休 日 ：　火曜日駐 車 場 ：　あり （複合施設の共同駐車場あり） close

さぬきうどん　川久麦笑　＠兵庫県三木市