神戸市須磨区にあるおうどん「くるみ家」さんへ食べに行きました。昨年の９月にも一度食べに行きましたが、臨時休業で食べられず。その時は、近くの「よつ葉」さんに行きましたよ。 リベンジを兼ねての訪問ですが、昨年の１２月のことですよ。午前１１時オープンのお店ですが、…… more １５分前に到着です。お店の中から大将が出て来て、「前回は、臨時休業で申し訳ありません！」って言うじゃない。「よつ葉」さんの時のブログで、臨時休業のことを書いてしまったので、食べに行ったことが大将にばれてしまったようですわ～（オー滝汗） １１時に開店して、２番目にお店の中へと案内されました。実は、１５分前に列んだのに２番目だったんですよねぇ～オープンしてすぐに満席！よ～流行ってますわ～～！！ さて、なにをいただきましょうかねぇ～～！！ １２月の寒い日だったので、この土鍋焼きうどんの注文がたくさん入っていました。嫁さんは、これを注文かな？？ 奥丹波どりのしっぽくうどんですか？？関西でもこのしっぽくうどんを提供するお店が増えてきましたよね。カレーうどん好き・鍋焼きうどん好きの嫁さんが注文したのは・・・・・・肉うどん＋今日のごはん（三つ葉入り五目いなり） カレーうどんでも鍋焼きうどんでもないやん！（笑） 肉のうま味・甘味がお出汁に浸み出しています。しかし、お肉がシンプルな味付けのためお出汁は甘くはなっていません。鰹節風味が漂う関西風のお出汁で、ゴッサ美味しいですねぇ～～ 温麺は、もっちりとした弾力があって、これもゴッサウマ～いやん！嫁さんは、ダシ系のうどんでもきつねうどんは、ほとんど注文しません。甘いお揚げさんが苦手で、お出汁にその味が染み出すのもダメ！今回の肉うどんは、そのようなこもなく、大満足していましたよ。  さて、私が注文したうどんは、こちら！ お得な日替りくるみ家定食ですよ。もちろんぶっかけうどんと三ツ葉入り五目いなりをチョイスです。日替りくるみ家定食　（ぶっかけうどんの大盛） このくるみ家定食は、小鉢の付いたお得な定食です。この日の小鉢は、りんご入りポテトサラダ これを見て嫁さんが言ったのは、「小鉢サイズじゃないよね」名前のとおり、細かく刻んだりんごが入ったポテトサラダです。実は、ポテサラ好きの親父なもので、ゴッサすてき！！（笑）三ツ葉入り五目いなり 写真で小さく見えますが、それはポテトサラダの器も大きいのよねぇ～～名前のとおり具だくさんの五目いなりです。これも、ゴッサ好きな味ですわ～～！！ぶっかけうどん（大盛） ひやかけ出汁のように見えるぶっかけ出汁。これは、香川県のうどん屋さんで多く見られる飲めるようなぶっかけ出汁ですよ。本場讃岐の味を再現したぶっかけ出汁で、大好きな味。 この日の麺は、伸びがあり、ムニュ～としたグミの様な食感がありました。喉越しもよくて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！香川の本格手打「もり家」さんで修行を積まれた大将です。修行先の香川風スタイルを随所の残しながら、独自にアレンジしたうどんを提供されています。定期的に食べたいうどんですよ。 年末年始の営業予定です。２０１９年は、１２月２９日のお昼の営業で終了しました。２０２０年１月の営業開始は、４日まで休みで、５日は昼のみ営業とお聞きしています。もう参考になりませんよね。（オー滝汗）おうどん「くるみ家」神戸市須磨区前池町２－８－１３　　　地図営業時間　　　　午前１１時～午後２時３０分　　　　　　　　　　午後５時～午後９時　　定休日　　　　　 月曜日　　　　　　過去の訪問　 　  　かきあげぶっかけ　　　　　　　　　　　  日替りくるみ家定食　（ぶっかけうどん）　　　　　　　　　　　  野菜天ぶっかけ                            くるみ家定食のぶっかけうどん　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　 close

くるみ家　　＠　肉うどん