１２月３１日さて、究極と至高のメニューというと、「美味しんぼ」なんて漫画がありましたね～海原雄山と東西新聞の山岡士郎の・・それはさておきですね『究極のそば』といいますと、2014年1月3日私的には、一度伊豆で食べたよなぁ～ってことに・・・・・あの時は『ココ』こちらは違う「究極の蕎…… more 麦」でございます。さて、コンテナでできたお店です写真をUPでは、いただきます！おそばを「つるつるっ」と・・ん、つるつる・・・コリコリ・・・やけにのど越しが・？？麺を見まして、真ん中にゆで残し（アルデンテ）ですねパスタのように透明で真ん中にやや硬い部分がほんのり残ってます。最後の蕎麦の写真ですね美味しいのですが、これはいったい何割の蕎麦なのか・・わかりません。薄緑色になっていまして透明！（麺です、これは）私には割合がわからないくらいの究極の蕎麦（麺）です！一応そば粉が入っていれば少しでも蕎麦ですのでね・・お蕎麦としてではなく、麺類としては完成度高いと思います。天ぷらは揚げたてなので、いい感じです。おつゆは、甘めの香りはありますがどこかで味わったことがあるような・・しかしお値段考えると、これはこれでこういうものと考えれば有りなのでしょうか！ありかもしれません・・ただ、お蕎麦としてではなくね！！今日はごちそうさまでした～星☆です。勉強になりました、ありがとうございました。良いお年を蕎麦(そば) ブログランキングへ close

究極の蕎麦　『そばや』