お食事処 鬼の台所 - 女木島名物 鬼うどん -の詳細

お食事処 鬼の台所 - 女木島名物 鬼うどん -
放浪うどん人 ー 全国のうどん屋さんをめざして ー
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記事タイトル お食事処 鬼の台所 - 女木島名物 鬼うどん -
概要

女木島には名物とされるうどんが2種類あります。 ひとつは「女木島うどん」、もうひとつは「鬼うどん」です。 今回、私達が訪ねたのは↓↓こちらのお店。 「鬼の台所」さんです。 「有限会社 福井コーポレーション」となっていますが、 元々は、高松市国分寺の建設会社福井コーポレーション…… more の女木島営業所だったそうです。 ↓↓店頭のボードメニュー。   上のメニュー以外にも種類はあります。 「女木島うどん」もこちらのお店で提供されています。   お店に入りますと、正面にセルフカウンターがあり、揚げ物が置かれていました。 ↓↓このような、普段口に出来ないコロッケがあったので、思わず小皿に載せました。   「鹿肉コロッケ」、岡山県で獲れた鹿だそうです。 この「鹿肉コロッケ」と「鬼うどん」を注文。 カミさんは「焼きそば」を注文していました。 セルフカウンターを正面にして左側にもイートスペースがあります。 私とカミさんは二人掛けのテーブル席に腰を下ろしました。 最初に出来上がったのがカミさんの「焼きそば」。 実はこちらのお店では、この「焼きそば」が名物だったりします。 職人歴40年の、鉄板焼き職人が作る焼きそばと謳っています。 そう謳っているだけあって、カミさんも「美味しい!」と満足していました。 ↓↓「鹿肉コロッケ」です。 心配していた獣臭さが無く、牛肉コロッケと何ら変わりのない美味しさでした。(^-^) しばらく待ってうどんが運ばれて来ました。 ↓↓こちらが「鬼うどん」。    なかなかいい面しているうどんではないですかぁ。 角はちくわ、髪の毛はわかめ、目は玉子焼き、口は魚肉の練り物。 中でも甘い玉子焼きが私好みだったりして、とても美味しかった。(^^♪ 出汁は後味がすっきりのいりこ出汁。 とても飲みやすく良いですね。 麺は冷凍麺を使用。 以前は手打ちだったそうですが、何時の頃からか、冷凍麺に変わったそうです。 店主がご年配のようなので、自家製麺はきつくなったのかもしれませんね。 ただ、冷凍麺でもこの「鬼うどん」を続けてくれるのは、とても有難いと思います。 最近の冷凍麺は質も良いので、そう悪くないですしね。 「鬼うどん」と「鹿肉コロッケ」、満足させていただきました。(^^♪ 気が付けば、いつの間にか店内に猫が・・・(笑) しかも2匹・・・。 お客さんにおねだりもせず、テーブルの下でじーっとしていました。(^-^) そうそう、もうひとつの名物うどん「女木島うどん」ですが、今回、私もカミさんも食べていません。 なので「女木島うどん」については、読者の皆様が実際に島を訪ねて調査して下さいね。 また、私が訪ねるかも知れませんけど・・・。(^-^)     お食事処 鬼の台所 住所: 香川県高松市女木町62電話:087-874-5557          皆様の協力が必要です。   リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran(大阪グレート・サンタ・ラン)http://www.santa-run.com/   ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。 久保田 鈴之介さんの思い - リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ -http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de   close

お食事処 鬼の台所 - 女木島名物 鬼うどん -
サイト名 放浪うどん人 ー 全国のうどん屋さんをめざして ー
タグ うどん 香川県・高松市(讃岐うどん・その他)
投稿日時 2019-12-22 01:20:05

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