ＪＲ「寺田町」駅近くのうどん大師「空海」 ～Ku - kai ～さんです。この日は、仕事帰りに食べに行きましたよ。 午後７時前にお店に到着です。いつも車で行くもので、駅からの道のりが不慣れです。でも、意外とＪＲ「寺田町」駅から近いのよねぇ～ まずは、生ビールを注文です…… more 。「とりあえず生！」って言ってしまう親父ですからね。（笑）年齢がバレバレかな？ 消費税増税で、少し価格改定があったようです。大将に聞いたから間違いない！（笑） でも詳細は聞いていないので、分かりませんよ。参考に掲載しているので、皆さんも次回食べるうどんを考えてくださいね。和牛の出汁巻き 普通の出汁巻き卵もありますが、今回は和牛入りをお願いしましたよ。でもこれが大正解！！ 甘辛く味付けられた和牛がタップリ入っていて、フワフワ卵に包まれていました。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！本当に絶品で、次回も頼んじゃいそうですわ～～ さて、生ビールと芋焼酎のロックを２杯いただいたところで、うどんを注文しましょう。上記が、私的にはお酒の適量かな？ カレーうどん以外のかけうどん・ぶっかけうどん・生醤油うどんにして、三種盛りトッピングをお願いしたら、８７０円。お～！これはリーズナブルじゃないですか？いろいろなトッピングが楽しめるのいいですよねぇ～ おや？１２月限定のメニューですが、白いカレーうどんとは、変わってますよね。では、これをお願いしましょう！ホワイトXmas カレーうどん　 本当に真っ白なカレーうどんが出て来て、驚きましたよ。どのようになっているのかな？？  大将の話では、ジャガイモ入りの生クリームをカレーうどんの表面に乗っけているとのこと。確かに２層構造のカレーですねぇ～～！！  表面の生クリームの影響で、ややマイルドなカレーうどん！と思ったら、後半はかなりスパイシーですやん！（オー滝汗）ここからも大将の話ですが、生クリームでマイルドになることを計算して、カレー出汁の方は、普段お店で提供しているカレーうどんよりもやや辛めに仕上げているとのこと。だから後半は、スパイシーだったんですねぇ～何回も辛さが変化して、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ もっちりとした温麺です。でも、中心部に向かってしっかりとしたコシのある麺で、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！これは、冷やなら硬コシ系の剛麺だったでしょうねぇ～ お出汁の変化が楽しめて、美味しいカレーうどんでしたよ。また食べたいけれど、来年の１２月になるのかな？？いや、まだ１２月も中旬ですよ。うどん大師「空海」 ～Ku - kai ～大阪市天王寺区寺田町２－４－３　　地図営業時間　　　午前１１時～午後３時　　　　　　　　　午後５時～午後９時定休日　　　　火曜日過去の訪問　　　　　　　関西風ひやかけとハモ天のセット（２０１９年７月限定）　　　　　　　　　　　　　　 　とり天温玉ぶっかけ　 close

うどん大師　空海 ～Ku - kai ～　　＠ ホワイトXmas カレーうどん　（２０１９年１２月限定）