従来の豚骨ラーメンの味とスタイルの概念を打ち破る、月やのクリア豚骨ラーメン。 歓楽街の中洲店に引き続き、繁華街の天神に近い大名店もできました。 お店は中央区役所裏手の通り沿いにあります。 中洲店は夜営業のみですが、こちらの大名店はランチ営業もしています。 ラーメン店とは思…… more えないようなシンプルでオシャレな内装です。 ラーメン店なのに？！店内には冬のコース料理メニューも案内されていました。 この雰囲気だったら、シメがクリア豚骨ラーメンの宴会や会食もありですね♪ 卓上には、豚骨ラーメン店に定番の紅ショウガ・ゴマ・辛子高菜はありません。 コショウはあります。 他には、この店の名物であるシューマイ用のタレや練り辛子が置いてあります。 ランチ用のメニューです。 クリア豚骨専門店なので、麺メニューはクリア豚骨の『豚そば』650円とチャーシューメンにあたる『豚々そば』750円のみです。 替玉150円の他に、追いスープ200円があるのは珍しいですね。 ラーメン店に定番の餃子はなく、シューマイ2個250円があります。 他には、白ご飯や卵かけご飯セットがあります。 豚そば650円。 別皿で小ネギと味変用のかぼすが添えられています。 スープの色がとても美しいです。 一口啜ると、豚骨スープというか丁寧にこし出されたコンソメという感じがします。 クリア豚骨=淡麗でアッサリ、物足りないかと思いきや、脂肪分もあって、 旨味に沿った厚みに仕上がっています。 麺は博多ラーメンらしさがあるストレートな細麺です。 麺の茹で加減は聞かれなかったので、カタなどのリクエストは出来ないかもしれません(未確認)。 ロイヤルストレートフラッシュなチャーシュー♪ お肉は豚バラですが、あっさりしています。 豚そばには3枚、100円増しの豚々そばには7枚入っています。 別皿のカボスを絞ると、爽やかな酸味と共に和風な味わいに変化。 卓上のコショウも合います。 サイドメニューのでかシューマイです。 通常の2倍サイズあるそうです。 柔らかくて、大きいだけに冷めにくく、最後まで温かったです。 夜は一品メニューも増えて、居酒屋使いもできます。 飲み放題付のコースメニューもあります。 ごちそうさまでした♪ 【店名】豚そば 月や 大名店　公式HP 【住所】福岡県福岡市中央区大名2-2-44 マウンテンハウス2 1F 【営業】11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00～24:00(L.O.23:30) ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※他に、豚そば 月や 中洲店・支那そば 月や 本店(店屋町)・支那そば 月や 博多駅デイトス店・支那そば 月や リバーウォーク北九州店・支那そば 月や イオンモール八幡東店があります。 博多のあんのインスタグラム この投稿をInstagramで見る 従来の豚骨ラーメンの味とスタイルの概念を打ち破る、月やのクリア豚骨ラーメン。 歓楽街の中洲店に引き続き、繁華街の天神に近い大名店もできました。 お店は中央区役所裏手の通り沿いにあります。 中洲店は夜営業のみですが、こちらの大名店はランチ営業もしています。 今回はランチ用のメニューから頂きました。 クリア豚骨専門店なので、麺メニューはクリア豚骨の『豚そば』650円とチャーシューメンにあたる『豚々そば』750円のみです。 スープの色がとても美しいです。 一口啜ると、豚骨スープというか丁寧にこし出されたコンソメという感じがします。 クリア豚骨=淡麗でアッサリ、物足りないかと思いきや、脂肪分もあって、 旨味に沿った厚みに仕上がっています。 替玉150円の他に、追いスープ200円があるのは珍しいですね。 ラーメン店に定番の餃子はなく、シューマイ2個250円があります。 他には、白ご飯や卵かけご飯セットがあります。 夜は一品メニューも増えて、居酒屋使いもできます。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】黄金のクリア豚骨＆でかシューマイ♪＠豚そば 月や 大名店』より一部抜粋)  【店名】豚そば 月や 大名店 【住所】福岡県福岡市中央区大名2-2-44 マウンテンハウス2 1F  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #豚そば月や #月や #天神ランチ #大名ランチ #후쿠오카 #fukuoka #福冈 博多おんな節。博多のあん(@hakataann)がシェアした投稿 - 2019年12月月3日午前12時41分PST 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】黄金のクリア豚骨＆でかシューマイ♪＠豚そば 月や 大名店 グルメレビュアーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 豚そば 月や 大名店 （ラーメン / 赤坂駅、天神駅、西鉄福岡駅（天神）） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 close

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