自家製うどん つるめん - 関西讃岐うどん風な味 -の詳細

自家製うどん つるめん - 関西讃岐うどん風な味 -
放浪うどん人 ー 全国のうどん屋さんをめざして ー
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記事タイトル 自家製うどん つるめん - 関西讃岐うどん風な味 -
概要

京都の桂へは仕事でよく訪ねますが、 なぜか、うどん屋さんの事は頭に入っていませんでした。 仕事に集中しているから・・・そういう事にしておきましょう。(;^_^A この日も仕事で桂を訪ねていました。 たまたま、この桂でお腹が減ったので、うどん屋さんを検索してみたのです。 すると、な…… more かなか評判の高いお店がヒット。 しかも阪急桂駅のすぐ近く。 これは行くしかないと思い、お店へ向いました。 そうして訪ねたのが↓↓こちらのお店。 「自家製うどん つるめん」さんです。 阪急京都線桂駅から徒歩2分ほどの場所にお店を構えています。 店内はカウンター席はなく、テーブル席のみ。 全体で20席以上あったと思います。 私は4人掛けのテーブル席に案内されました。 さっそくメニューを拝見。 (消費税改定前の価格です) このメニューの中から「半熟玉子とちくわ天(ぶっかけうどん)」を選択。 あと卵かけごはんも注文しました。 しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 うどんにはちくわ天、半熟玉子天、レモン、ネギがトッピングされています。 うん?この盛り方・・・どこかで見たことがあるような・・・。 き田たけうどんの大将、木田さんの下で修業された方のお店なのかな? そう思いネットで検索してみましたが、関連性は無いようでした。 少しぶっかけ出汁を飲んでみました。 うん、とても良い出汁です。 鰹の風味が口の中で広がります。 美味しいですね。(^-^) 次に麺をいただきます。 しなやかで伸びのある麺です。 適度な弾力と、噛んだ時にコシを感じる麺で、喉越しも最高です。 とても良い麺です。(^^♪ ちくわ天は鯛ちくわを使用しているようです。 モチモチ感も良く、旨味たっぷり。(^-^) 半熟玉子天も、黄身を麺に絡めていただきましたが、とても美味しかったです。(´▽`) 〆は卵かけごはん。 だし醤油をかけていただきました。 卵の味が濃厚で、美味しかったです。(^^♪ つるめんさんの「半熟玉子とちくわ天(ぶっかけうどん)」+卵かけごはん、 大変満足させていただきました。 桂へは度々訪ねていたのに、こんなに美味しいうどん屋さんの存在を知らなかったとは・・・。 しかも関西讃岐うどん風の味・・・。 早く知っていればなぁ・・・と、少し損した気分にもなりましたが、 これからを思うと、その倍、楽しみが増えました。(^○^)   つるめん自家製うどんジャンル:うどんアクセス:阪急京都本線桂駅東口 徒歩2分住所:〒615-8073 京都府京都市西京区桂野里町41-56-102(地図)周辺のお店のネット予約:・京町家Dining 楓のコース一覧・カフェ&バー ダイナソージャングルのコース一覧・牛力庵のコース一覧周辺のお店:ぐるなび 桂・西京極×うどん情報掲載日:2019年11月16日         皆様の協力が必要です。   リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran(大阪グレート・サンタ・ラン)http://www.santa-run.com/   ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。 久保田 鈴之介さんの思い - リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ -http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

自家製うどん つるめん - 関西讃岐うどん風な味 -
サイト名 放浪うどん人 ー 全国のうどん屋さんをめざして ー
タグ うどん 京都府(京うどん・その他)
投稿日時 2019-11-17 02:00:03

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