大阪メトロ「本町」駅近くにある「Udon kyutaro」 さんです。午前７時からの営業開始ですが、５分前にお店に到着です。 お店の前で、開店を待っていると・・・・北の方向から、見たことのある方が歩いて来るじゃないですか？香川のラリーストのラブリンさんじゃないですか？…… more 朝一に神戸に着く、フェリーで来阪されたとのこと。香川の新店情報などをお聞きしていると、お店がオープンしましたよ。 さて、今日はどのうどんをいただきましょうかねぇ～～！！ 前記のラブリンさんは、この「Udon kyutaro 」さんを含めて、１３店舗で開催されている「うどんコレクションスタンプラリー」での訪問らしいですよ。前回訪問時にも、香川の青いんさんが食べに来ていたし、このスタンプラリーは熱く開催されていますなぁ～～ 熱いのは、このスタンプラリーの参加者だけかもしれませんけどね。（笑）そういう私もこのスタンプラリーに密かに参加！まあ、すべてが無理でもできるところまで頑張るつもりですよ。 今日は、頑張って２杯のうどんをいただきましょう。スタンプを２個ゲットするのが目的なんですよねぇ～～ まずは、あさキューを注文しました。あさキュー 小さいお揚げさんとワカメがトッピングされています。 ネギ・天かすなどの薬味は、各自がお好きにトッピングしていきます。私は、おネギと天かすを少々！！ では、うどんをいただきましょう！！ イリコ風味がフワッと香るお出汁です。そのなかに、ワカメのうま味も浸み出していますよ。香川のうどん屋さんに来ているの？って錯覚するような本場香川とほぼ同じ味がするかけ出汁です。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！空腹の胃袋に優しく染み渡って行きますよ。 温麺は、モッチリとした細麺。イリコのお出汁も引き連れてきて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ さて、２杯目のうどんはなにをいただこうかな？？ うどんラリーのシートを確認しながら、ABURI　（あぶり）をお願いしました。ABURI　（あぶり）　冷　しょうゆ ２種類の違った豚肉が乗っていました。沖縄産のやんばるあぐー豚を使っているって、メニュー表に書いてありましたよ。上部には、煮込んだモモ肉 中央に炙った豚肉が乗っていますねぇ～～！！ 炙った豚肉は、バラ肉を使用。とても香ばしくて、豚肉の甘味もタップリです。いい豚肉を使っているのは、一口いただいただけで分かります。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！  このうどんは、かけうどんの温とぬるめ。生醤油うどんの温と冷の合計４種類から選ぶことができますが、今回は、生醤油うどんの冷を選択です。 醤油をかける前に麺を味わいます。冷やの麺は、適度のコシと弾力。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！また、このうどんのいいところは、豚肉の中央に乗っていた柚子胡椒。豚肉の美味しさを引き立たせていましたよ。 肉入り（冷）とワカメのところにスタンプをゲット！まだまだ先は長いですなぁ～～（オー冷や汗）「Udon kyutaro」 大阪市中央区久太郎町３－１－１６　　　地図                     丼池繊維会館１０２南営業時間　　　　　午前７時～午前１０時　　　　　　　　　　　午前１１時～午後３時　（麺切れ閉店）定休日　　　　　　 日・祝過去の訪問　　   　　　bomb の AB/DC　（冷）　　　　　　　　　　　       肉ごぼうぶっかけ                                  めかぶとろろぶっかけ                          　  　 あさキューと串カツ　　　　　　　　　　　　　　   bombのSB　　　　　　　　　　　　     温１玉＋卵と冷１玉　（夜のキュータロー）                             　　肉おろしぶっかけ                                  すだちひやひや                                   とろ玉                                   新玉にくぶっかけ　　　　　　　　　　　　    　　　　あさキュー　　　　　　　　　　　　    　カレーうどん  i k i　　（いき）                                   キツネのキュータロー（冷） close

Udon kyutaro 　＠　ABURI （あぶり）　うどんコレクションスタンプラリー