こんにちは，ｋａｚｕｍｉです。ここでは，実際に芸術祭に行き，実際に船に乗り，実際に作品を見て，実際に食べたうどんのなかで，これこそが瀬戸芸うどん！と言えるうどんを，私基準で紹介しています。 うどん県香川と言えども，島しょ部のうどん事情はあまりにも貧弱です。うどん店がほとんどありま…… more せん。うどん店どころかうどんを食べるところもありません。あってもその麺は冷凍だったり袋麺だったりします。でも，それは当たり前。瀬戸芸会期が終了すると，ほとんどの島は元の過疎の島へと戻ります。いつどれだけのお客さんが来るか分からない状況で，手打ちうどんを用意しろというのはムリというものです。 瀬戸芸うどん第６弾は王道中の王道。直島の木の崎うどんに行ってきました。直島にはおもな港が２つあります。１つは家プロジェクトが展開されている本村港。もう１つはＳＡＮＡＡの作品でもあるｎａ０２海の駅『なおしま』に着く宮浦港です。宮浦港で降りて正面の県道を右に行くとｎａ０４『直島パヴィリオン』が見えます。ここまで来れば木の崎うどんは見えているはず。木の崎うどんは直島唯一の本格手打ちの讃岐うどん店です。港に近く，作品も目の前。地中美術館に行く道中といってもいい立地。便利極まりないこのお店は，もちろん行列ができるほどの大人気です。なんといっても島の手打ちうどん需要を一手に引き受けているわけですからね。 そんな木の崎うどん直島店で人気なのがコレ。店の建物のあちこちにあるこの張り紙。『あほうどん』 なるほど，アホエンという物質がニンニクの中に発見されたんですね。アホエンがはいったうどんであほうどん。それにしても，肌の若返りから，血液サラサラ，コレステロールの減少に疲労の回復。はては記憶力の向上ですか。何かスゴイ効能書きですね。脳が若返ってボケ防止ってあほうどんの名前の１８０度逆ですね。こちらがその大変ありがたいあほうどん 早い話がニンニクオイルのかかった肉ぶっかけ何ですね。肉はけっこうたっぷり入っていて，食べごたえがありますね。ニンニクオイルの風味も合わさって，予想以上の満足度です。こんなの，まんのの本店で食べれるって？全店制覇本しか見ていないと，島のことは分かんないですよ。  実は，『あほうどん』は直島限定メニューなんです。実際に船に乗って，実際に島に渡って，実際に作品を見て，実際にうどんを食べた人だけが食べることができる。それこそが瀬戸芸うどんと思っています。直島に来たらぜひ。の一杯です。でもニンニクオイルの香りは想像以上にきつかったですね。口の中に１日中残りました。　木の崎うどん直島店香川県直島町２０７１－４０８０－８６３６－７９０３１１：００～１４：００土日祝日は～１５：００定休：木曜以前は宮ノ浦に『山本うどん』というお店があったのですが，残念ながら閉店してしまいました。前述のｎａ０２海の駅『なおしま』内には『Ｃａｆｅ　Ｏｈｇｉｙａ』があって，２０１６年間では少なくとも中ででうどんを食べることができたんです。作品の中で食べることができるうどんとして，ｋａｚｕｍｉセレクトの瀬戸芸うどんにピッタリだったんですけどね。しかも麺はたも屋製だったんですよ。本村地区には『でんさく』という，民家の中で食べる手打ちうどんのお店がありました。そして，家プロジェクトの人気作品『はいしゃ』の前にはこれまた『手打ちうどん山本』という製麺所がありました。今現在これら４軒ではうどんを食べることは出来ません。そういえば，怪しさ満点の『食事処いこい』なんてのもありましたね。島のうどんがいかに大変なのかが分かるような気がします。　　 close

瀬戸芸うどん　その⑥　木の崎うどん直島店　（香川県直島町）