令和元年９月２８日「令和３度目の讃岐うどんツアー」の続きです。４軒目にやって来たのは、観音寺市の「大喜多うどん店」さんですよ 午前９時３０分オープンのお店です。９時３７分にお店に到着したので、すでに暖簾がかかっていましたよ。 お店の中に入ると、地元…… more のお客さんが２～３人ほど座っていて、うどんの出来上がりを待っていましたよ。このうどん屋さんは、地元のお客さんばかりで、他の県外客に出会ったことがありません。立地もあるでしょうが、地元のお客様に愛されたうどん屋さんですよ。 冬場でもざるうどんや冷やしうどんもできるのでしょうか？メニュー表を見るかぎり可能のようですなぁ～～ざるうどん（小） これで２８０円ですから、讃岐価格ですよねぇ～～ まずは、麺だけで味わってみました。生醤油うどんやざるうどんを注文した時にだけ味わえるスタイルですよ。 一口いただくと、小麦粉の風味がフワッと漂います。この日は、いつもよりもやや柔らかめです。超剛麺のお店だけに、柔らかいといっても、他店の数倍はコシの強い麺です。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ つけ出汁を漬けると、やっぱり超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！この日の麺は、弾力を感じて、心地よい噛み応えです。 このお店が大好きな先輩も納得する美味さ！うどんよりも女将さんが好きなんちゃうの？？って疑ってしまいますよ。（笑） 「大喜多うどん店」香川県観音寺市池之尻町718　　地図営業時間　 　　午前９時３０分～午後３時３０分定休日　　　　　日曜日過去の訪問　　　        ひやかけ                                  ひやかけ　　　　　　　　　　　　 　　ひやかけ　　　　　　　　　　　　　   ひやかけ                                  ざるうどん                                  ぶっかけうどん（中） close

大喜多うどん店　＠　ざるうどん