２０１９年８月２６日 （月）久しぶりの平日での麺活、色々悩んだけどどうしても食べたくて西田辺の超人気店「ゆきの」に今年１月以来の訪問です。流石平日やね、１５分前に到着で１等賞！メニューは前回から変わりないけど一応撮ったので次回の自分のために！カウンターの右端の特等席に座り、注文後…… more 大将の神業的な動きを眺めていたらホントあっという間にこちら↓↓が到着です。☆ 天ぶっかけ定食（冷）　（９８０－平日割引１００＝８８０円）海老天の他、大葉・なす・海苔・カボチャといずれも小振りになったけど美味しさは相変わらず！讃岐でも福岡でも吉田でも稲庭でも浪速でもありません　そう、旨けりゃ良いんです。　やや平打ちの麺はツルッとして、またモチッとしてとにかく喉ごしが抜群で、弾力のある優しいコシ感も最高です。また甘みのあるぶっかけ出汁はこの麺に絡みまくりメチャクチャ旨～～～い！！！勿論天ぷらも美味しくて最後まで飽きることはありません。☆ かやくご飯こちらでは絶対食べておかないと悔いが残る程で、とにかく旨いんです。ご馳走様でした。前回と同じく１１時１５分くらいには食べ終えてお店を後にしますが、店内に４名くらい、お店の外には５名くらいがお待ちです。今日は定刻２分前くらいに入店でき、麺は開店時間を見越して茹で始めているので後は天ぷらやセッティングの時間だけ。いやぁ～何時もながら流れるようなご夫婦の仕事ぶりに感心しきりです。店内の様子はこちらをご覧ください。《 うどん　ゆきの 》住　　　所：　大阪市東住吉区山坂３－１０－１４電　　　話：　０６－６６２２－８８６６営業時間：　１１：００～１４：００定 休 日 ：　日曜・祝日駐 車 場 ：　なし （近隣にＣＰが少なく、公共交通機関がお勧めです） close

うどん　ゆきの　＠大阪市東住吉区