昼ごはんには遅すぎる……！ 晩ごはんには早すぎる……！ そういう時間の中を、俺は彷徨っていた……！ 午後4時すぎ。 大量のうどん店がひしめき合う、うどんのメッカ・香川県。 ……とはいえ、午後4時なんて中途半端な時間に営業している店となると、ある程度限られてくる。 「様々なうど…… more ん店を食べ歩いているあいだに、気が付けば夕刻。この時間帯に開いている店…どこかないのか……！」 竜一、秒速で出す、答え……！ 『もり家』があった！ 本格手打ちうどん「もり家」 （＊行ったのは、2014年6月です） 「時間も時間だから、たぶんそんなに混んでいないだろう」そう考えていた竜一だったが……。 甘いっ！ 「俺の脳ミソは砂糖パンか……！」 そんな事態を迎える……！ 『もり家』の店内、超満員！ 辛うじて座れる程度。 駐車場には数名のガードマン。 「半端ないな『もり家』。ガードマンがいるうどん屋なんて、高知じゃ『丸亀製麺』だけだぜ……」 見るからに体制がシッカリしていて、ここなら怒られることはなさそうだ……。 「だって香川の老舗うどん店って、大抵…「ニーチャンなんにする？ぬくいん？ひやいん？どっち…!!次の人待っとるから！はよして！ウラァー！」そんな感じだもん。うどん屋のおばちゃんの迫力すごいからね……」 本格手打ちうどん「もり家」の店内。 藻塩、発見！ 午後4時にもかかわらず、大混雑の『もり家』。わずかに空いていた席、そこに腰を下ろすと「藻塩（もしお）」があった。 ▲ 天ぷらと相性が良いらしい。 「ミネラルが豊富なんだって。じゃあ、ミネラルウォーターに藻塩を入れたら、スーパーミネラルウォーターになるのかな……」 もり家のメニュー。 『もり家』のおすすめ、イチオシメニュー、明らかに「かき揚げおろしうどん」。 「メニュー内での扱いが、ほかのメニューと段違い……」 『もり家』に来たら「かき揚げ」を食え！ 「……そんな圧力がすさまじい」 （▲ 参考画像：『冨永』の「温卵うどん」と、『うぶしな』の「肉ごぼうぶっかけ」） たとえば、丸亀の『冨永』や宇多津の『うぶしな』、それぞれ「温卵うどん」や「肉ごぼうぶっかけ」、自分が食べたいうどんを自重してでも店のおすすめメニューを食べることが多い竜一。 「この局面でも『もり家』のおすすめに従い、「かき揚げおろしうどん」を食べるのが至極当然の流れ……しかし……！」 俺は朝からずっと食べたかった……！ シンプルな「醤油うどん」が……！ あろうことか、この局面、かき揚げが名物の『もり家』において、かき揚げを食べない……！ うるせぇ！俺は食べたいものだけ食べて、大きくなるんだ！（物理的な意味で） もり家の「生じょうゆうどん・冷（中盛）」 このとき数軒のうどん店をハシゴしたあとだが、あえての「中盛」。 チマチマ食べても、腹が張らねぇんだよ！ 整って艶のある、とても綺麗な麺線。 「人間でも、これだけ綺麗な人はなかなかいない……」 麺線に見とれながら『もり家』での、“うどん物語”はクライマックスに入る。 小皿に別盛にされた「おろし生姜」「ゴマ」「ネギ」「大根おろし」などの薬味をのせ、うどんと一緒に注文した「大海老天」をのせる。 ちなみに、なんと！この大海老天……。 ＋300円。 個人的、大ダメージ！ 「エビ天1本、300円……！」 『もり家』でまさかの…… 未曾有の豪遊……！ 一般的には150円くらいが主流であるエビ天の相場。いくら通常のエビよりも大きい”大エビ”である、とはいえ決して財布には優しくない。しかし、それでものせたかったエビ天がここにある。 「だって食べたかったんだもん……！」#俺かわいい 食べると、滑らかな舌触り、ハリ、弾力をみせる麺。 そしてエビが、プリップリッ！ 「300円という値段設定の時点で、上がりまくったハードルを…軽く超越！飛び越えた……！」 もり家の「特上もりもりうどん・冷」 ネギ、錦糸玉子、きざみ海苔、梅天、ちくわ天と半熟卵天がのった超豪華もりもりうどん！ もり家のもりもり！夢がもりもり、もりうどん！ 「トッピングという名の夢がたくさんのった、とんでもないうどん！『梅天』が珍しい！梅干しの天ぷら……？」 ここで登場するのが、先述の「藻塩」である。 「そのままの味で少し食べておいて、あとから藻塩つけて食べよう！」 ……結果、そのまま藻塩の存在を忘れて、帰った。 ▼ 応援お願いします(^_^) ▼ 【人気ブログランキングに参加中】 １クリックで10ポイントが加算されます。 本格手打「もり家」の所在地、営業時間、定休日、駐車場 所在地／香川県高松市香川町川内原1575-1（地図） 営業時間／10:30～20:00 定休日／木曜日（祝日の場合は営業） 営業形態／一般店 駐車場／有 一人行きやすさ／△ 人気店ゆえに混雑しがちな店内。たしかカウンター席なし。 子連れ行きやすさ／○ 座敷あり。 close

【讃岐うどん】「もり家」香川・高松市の本格手打ちうどん店