みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ 今回も一泊二日讃岐うどんの旅で 瀬戸大橋を渡り香川県に来て 前回から２日目のスタートです！ 初日は坂出、丸亀、宇多津を回り 瀬戸内ぶっかけうどんせんり トラパーニ、ココペリ 日の出製麺所、アゴラ 宇多津臨海公園、くぼさ…… more んのとうふ ホアンキエムカフェと食べまくり いつもの常宿で就寝しました そして二日目も早起きをして まず峰山ハチミツでモーニング 次にやってきたのはこちら！ 竹清 セルフうどんの店竹清です★ たけきよと読むのではなくて ちくせいと読むのが正解です 創業者竹田清一さんのお名前から 竹清と取ったと推測されます 讃岐うどん界のキムタクですね～ 現在は２代目の竹田啓二さんだから もし店名を変えるのならば 竹啓(ちくけい)です 話が逸れましたが創業1968年の 老舗讃岐うどん店は大人気で お昼頃には行列が出来るので モーニングを食べたあとの １１時頃だと空いてました☆ 竹清（ちくせい）基本情報 住所　香川県高松市亀岡町2-23 電話番号　087-834-7296 営業時間　11：00～14：30 （売り切れ次第終了） 定休日　月曜日 駐車場　店舗東側４台、店舗西側３台 店舗東１００ｍ先の落合額縁店前の ８台分は使用できなくなりました というわけで入店です！ さすが元祖セルフうどんの店で 香川県でも人気の高い竹清は テレビ取材も多く芸能人が たくさん訪れていて壁には 水卜麻美アナウンサー トータス松本さんなどの サイン色紙が飾られています★ その人気ぶりで香川本店以外に イオンモール幕張新都心店 ららぽーとEXPOCITY店 イオンモール堺鉄砲町店 イオンモールりんくう泉南店 広島LECT店、アリオ倉敷店と 千葉、大阪、広島、岡山に 支店が出来ているんですね！ ちんぷの住んでいる倉敷にも 実は竹清があるんですよね～ アリオ倉敷さぬきうどん『竹清』トロトロ半熟玉子天ぶっかけ！ 竹清の店内はそんなに広くなく テーブル席、カウンター席に 香川らしく立ち食い席もある この中になんと福山雅治さんが 座った席があるそうでファンが 同じ席に座りに来るとか(ﾟ∀ﾟ) ちなみに僕も山ともうどんで タモさんと同じ席に座ったよ～♪ 竹清うどんメニュー 本場の元祖セルフうどんは 初めてだと少し難しいかも さか枝や松下製麺所なんかも セルフうどんだけどまだ簡単！ 竹清はかけうどんとか釜玉とか ○○うどんという注文でなく 何玉食べるかを注文するのだ その後自分でうどんに手を加え かけ、ぶっかけ、ざる、つけ、醤油 食べたいうどんにするのだ！ もちろん間には天ぷらの注文 うどんを温めるor温めない 無料トッピングを入れるなどの セルフうどんの手順もあるから ちょっと戸惑うかもしれない… 順路通りに紹介していくので ここで予習をしておきましょう！ まずはうどんの量から注文！ 半玉（140円）、１玉（170円） １.５玉（200円）、２玉（230円） ３玉入（290円）、４玉入（350円） ５玉（410円）と７種類ある☆ 倉敷店より全然安いな～Σ(ﾟДﾟ) そしてうどんの注文の前後には 天ぷらの注文も聞かれますので ちくわと半熟卵の天ぷらを 注文しておけば間違いないです！ 半熟卵天ぷら」はこのお店が発祥ということなので、ぜひとも試していただきたい！！だいたいの皆さんがこのセットを注文されます。 注文に応じたメモを渡されるので、そのままレジの方まで進んでいきます。 ちなみに、天ぷらを揚げているところとうどんを打っているところはガラスを挟んで見えるようになっているので（うどんと天ぷらの場所は分かれています）、観光客の方はよく写真に収めたりしています。 レジに行き、メモを渡した後にうどんの玉数を告げてお会計。 ちくわ天と半熟卵天以外にも たくさんの天ぷらが並びます★ たけのこ、なす、かぼちゃ レンコン、ソーセージ、いか天 冷めてもおいしいコロッケ、 海老天、ゲソ天、かにかま天 ここから取っても大丈夫です♪ 人気ナンバー１の天ぷらは 竹清が発祥の半熟たまご天です★ 卵を半分に割ってみると 中から黄身がトロ～りと あふれ出してきますので うどんに絡ませて食べると なんとも言えない美味さです キレイに半熟になってるよな～ 茹でてから揚げるのになんで あんなに綺麗なんだろうか？？ そして人気ナンバー２の 天ぷらはちくわ天です★ 衣はカリカリっとなっていて 中はフワフワになってます 最初はサクサク食感を楽しんで 次に出汁を染み込ませて食べると また違った味わいで美味しいよ☆ 昔はゲソ天も注文していたが ここに名前がなくなってるな… 店内にある揚場では 天ぷらがガンガン揚がってる！ うどん打ちの実演はあるけど 天ぷら揚げの実演は珍しい それくらい自信があるのだ★ もちろん天ぷら以外にも おにぎり、いなり、お揚げも しっかり揃っています(*^-^*) そのまま進んでお会計！ そこで注文したうどんが 水締め麺で出てきますので ぶっかけうどん、ざるうどんは 冷たい出汁が置いているので ぶっかけうどんならぶっかけて ざるうどんなら猪口に注ごう！ 温かいかけうどんの場合には 後ろを振り向いて温め湯の テボ（ザル）にうどんを入れて １０秒ほどを温めて丼に戻し 温かいかけだしを注ごう！ うどんを温めないでそのまま 出汁を注げば宮武風に言う ひやあつになります！ フリートッピング 英語で書かれていて驚いたが 無料のネギ、天かす、ワカメ おろしショウガ、レモン、ゴマが 無料で乗せられます(∩´∀｀)∩ もちろん常識の範囲内で 食べられるだけ乗せましょう 梅干しなんかもあるんですね… かけうどん ワカメ入れちゃうよね～ 竹清の基本はかけうどんだね！ イリコの香りプンプンとか ゴリゴリのコシではなくて 普段着の日常のうどんです★ 毎日食べれるうどんなんです☆ 体中に染み渡る美味さですよ～ ざるうどん 久しぶりに来たんだけど ざるうどん始めましたの 文字を見かけたので注文した 以前は丼に麺が入っていて つけ出汁で食べていたので 言わばつけうどんだったのだ！ 別に一緒のことなんだけどね… 冷たいうどん久しぶりです これはこれで美味しいよね～ ちくわ天 このガシガシ食感がいいね～ 時間が経ってシナシナもいいが やっぱり揚げたては美味い☆ 竹清が竹啓になるのかな～と しょうもないことを考えながら うどんをいただきました(*´ω｀*) close

香川高松讃岐うどん『竹清』揚げたて半熟卵天ぷらとちくわ天は絶品！