讃岐饂飩 根の津 - 絶品!揚げ餅ぶっかけ -の詳細

讃岐饂飩 根の津 - 絶品!揚げ餅ぶっかけ -
放浪うどん人 ー 全国のうどん屋さんをめざして ー
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記事タイトル 讃岐饂飩 根の津 - 絶品!揚げ餅ぶっかけ -
概要

東京2日目です。 この日は朝早くにホテルをチェックアウトして、葛飾区の方へ行きました。 映画「男はつらいよ!」のロケ地巡礼です。(後日記事をアップします) その葛飾区を後にしてやって来たのが↓↓こちら。 東京メトロ千代田線根津駅です。 この駅から徒歩で5分足らず。 目的のお店…… more へ到着です。 今回訪ねたお店は「讃岐饂飩 根の津」さんです。 到着したのは開店の10分ほど前、何と一番客です。 人気店ですし、日曜日という事もあって、すでに行列が出来ているものと思っていました。 でも、私がお店の前に立ってから、数分も経たないうちに行列が・・・。 さすが人気店です。 (食事後に撮影) 午前11時に開店。 店内の雰囲気を撮影したかったのですが、開店してすぐに満席。 さすがに撮影しづらかった。 店内は5人掛けの壁面カウンターと、2人掛けのテーブルが三席から四席ほどありました。 私はカウンター席に座り、さっそく注文。 こちらのお店で評判の良い「揚げ餅ぶっかけ」を注文しました。 しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 揚げ餅が3個トッピングされています。 揚げ加減が良いみたいですね、いい色で揚がっています。 さっそく揚げ餅から食べてみました。 揚げ餅は衣が軽く、中はふっくらモチモチです。 お米の素朴な甘さも味わえて、とても美味しい!!(^^♪ 麺は伸びが良くて、バウンド感も抜群! コシもしっかりしています。 エッジが立っていて、ぶっかけ出汁をうまく口の中へ運んできます。 そのぶっかけ出汁が、麺の旨味を引き立てます。 うん、これはかなり美味しい!!(^^♪ 根の津さんは、銀座で人気のあった「銀座さか田」さんで修業をされています。 残念ながら、現在さか田さんは閉業していますが・・・。 そのさか田さんの店主が修業された先が、香川県の「さぬき麺業」さんだそうです。 根の津さんは、本場讃岐うどんのDNAを継いだお店なんですね。(^-^) 根の津さんの「揚げ餅ぶっかけ」、大変満足させていただきました。 上の画像では分かりませんが、お店の向かい側、道路を挟んだ場所で行列が出来ています。 メニューは↓↓こちら 話はまだ続きます。(^-^) 根の津さんをあとにした私は、すぐ近くにあるうどん屋さん「根津釜竹」さんを訪ねました。 大阪府羽曳野市にあった「釜竹」(閉業されています)さんの2代目がされているお店という事で、 とても楽しみにしていたのですが、この日は残念ながら臨時休業されていました。 仕方なく、次に向かったのがJR中央総武線錦糸町駅。 目的のお店は↓↓この商店街の先にある。 5分程歩いて辿り着いた結果が↓↓こちら。 「純手打ち讃岐うどん五郎」さんです。 何と!こちらも臨時休業・・・( ;∀;) 仕方がないので、次に向かったのが↓↓こちら。 JR山手線有楽町駅です。 稲庭うどんを食べようと思い「銀座佐藤養助」さんを訪ねたのですが・・・。 かなりの行列・・・・食べ終えるのに2時間ぐらい掛かるのでは?・・・。 これでは帰りの新幹線に間に合わなくなるかも・・・( ;∀;) 「銀座佐藤養助」さんを諦めました・・・。 ただ、有楽町へ訪ねたのは別の目的もありました。 それが↓↓こちら。 日比谷シャンテ前のゴジラ像です。 シン・ゴジラの像が新たに建てられたのです。(^_^)v ゴジラ像を見る事が出来たのは嬉しかったが、うどんの食べ歩きは惨敗です・・・。 帰阪するまでに、せめてあと1軒は訪ねたい・・・。 そうだ!あのお店があった!!!(・∀・)     讃岐饂飩 根の津ジャンル:うどんアクセス:東京メトロ千代田線根津駅1番口 徒歩5分住所:〒113-0031 東京都文京区根津1-23-16(地図)周辺のお店のネット予約:・The Public stand 上野店のコース一覧・ニーハオ 麻辣湯のコース一覧・薪焼きステーキ&グリル2910 グー・フードホール 上野店のコース一覧周辺のお店:ぐるなび 根津×うどん情報掲載日:2019年8月31日       皆様の協力が必要です。 リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ http://relayforlife.jp/osaka-asahi/   Osaka Great Santa Ran(大阪グレート・サンタ・ラン) http://www.santa-run.com/   ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。 久保田 鈴之介さんの思い - リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ - http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de     close

讃岐饂飩 根の津 - 絶品!揚げ餅ぶっかけ -
サイト名 放浪うどん人 ー 全国のうどん屋さんをめざして ー
タグ うどん 東京都(武蔵野うどん・その他)
投稿日時 2019-09-06 12:20:01

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