２０１９年６月１６日 （日）香里園に行きたかったけど、あそこへ行くとお腹いっぱいになってしまい来週健康診断があるのに体重がやばすぎ、悪い頭なりに色々考えたあげく暫くご無沙汰だった神戸市西区の住宅街にあるはずだった「おがた家」に行くもそれらしき建物がなくなっていてガクｯ。　ネットで…… more 調べてみるとどうも閉店したようで、それではっとこの近くで今から開店時間に間に合うところをと考えるとこちらを思い出しました。　前回訪問はもう１０年以上も前のことで記憶も殆どありません。住所は神戸市となっていますが明石市と言ってもおかしくないような場所で、近くには明石公園・明石市民病院があり、大谷川という川沿いにある製麺所併設のお店で、製麺所のほうは９時から玉売りの営業をしているようです。製麺所のすぐ隣にあるうどん処、建て替えたんでしょうけど以前の記憶が全くないんよね。４人掛けテーブルが６つと、中央に１４人座れる大テーブル週末と祝日しか営業しないのに大箱の店内やね。メッチャ自信ありげな文言やん以前は ”ざるうどん” って表現してたはずやけど ”せいろうどん” になってます１０分程待って運ばれてきました。☆ せいろうどん大盛り　（７２０円）ひやむぎのような極細麺で小麦粉「あやひかり」の特徴でしょうか真っ白ではないような　･････エッジがどうのって麺でもないし ・・・・・これうどん？ って誰しも思うような極細の麺！香川でも極細麺は幾度か食べたけどいずれの場合も「極細麺だけど凄いコシ！」なんて表現をするほどインパクト大のが多かったけど、この麺はどう表現するのがピッタリなのかな？表面にややぬめりが残り、喉ごしは良いけどそんなに大げさでもないし、まあ最初からこういうのを狙って製麺されているのでしょう。ご馳走様でした。健康診断のことを考えながらな細麺やから大盛でもいいかな？と思って注文したけど、やっぱり大盛はそれなりに量があるわけで、こりゃますます体重がやばくなったかな？　こんな秘密があるようです滝音と似ている？？お店の場所はこんな所ですそうそう隣にある花川製麺所は同一の経営ですが、そちらは玉売り専門で早くから営業していて、私が開店を待つ間にもお客さんが何組も来られていました。《 うどん処　はな川 》住　　　所：　兵庫県神戸市西区玉津町上池３３７－４電　　　話：　０７８－９１８－４８００営業時間：　土曜・日曜・祝日 １１：３０～１４：３０　（５月～１１月のみ）定 休 日 ：　月曜～金曜駐 車 場 ：　なし　（店舗前に３台分あり） close

うどん処　はな川　＠神戸市西区玉津町