５月７日でめでたく１０周年を迎える森ノ宮のうどん居酒屋「麦笑」さんです。その１０周年を記念して、　のチラシのようにセルフうどん店として、５月７日は営業させるようです。時間は、チラシに書いてあるとおり　１１時～１５時頃　（麺がなくなる迄）となっていますよ。 そんな１０周…… more 年直前の「麦笑」さんへ食べに行きました。食べに行ったと言うよりも、うどん好き仲間との宴会ですなんですわ～ 外からも分かるように、１０周年イベントを告知されていますねぇ～ この日は、土曜日で一番乗り。カレンダーを見てお分かりと思いますが、４月２２日の土曜日です。 私が最初にうどん居酒屋「麦笑」さんへ食べに来たのは、２００７年５月２３日です。２回目がその二日後の５月２５日ですよ。オープン１ヶ月以内ですから、頑張っているでしょう？（笑）なぜ分かるかって？ブログを書いていますし、デジタルカメラの写真を保存しているので日付まで簡単に分かりますよね。 皆が集まったところで、ビールで乾杯です。枝まめ この日のお通しが枝まめでしたよ。 今回集まったメンバーから、ムギー大将にささやかな御祝いを手渡しました。酔う前に渡すように、他のメンバーからのご指示ですわ～（オー汗）落とすと割れちゃう品物なのでねぇ～ この日のオススメメニューです。「すべてちょうだい！」って、メンバーのひとりが言い出しました。今回は５人のメンバーですから、それもいいでしょう。もろきゅう 飾り切りされたきゅうりちゃん。もろみ味噌も２種類付いてきて、味の違いを楽しめましたよ。じゃこ天 ちくわ・かまぼこなどの練り物系が大好きなので、これいいですよねぇ～ゴッサ好きな味やわぁ～！（笑）牛すじポン酢 柔らかく煮込まれた牛すじちゃんです。お酒のアテには最高やねぇ～チーズオムレツ ムギー大将！　遊んでくれますなぁ～ 字がきれいから許しちゃお！！（笑）かきフライ 今回は５人のメンバーでしたが、牡蠣が苦手な人がいて４個の注文です。牡蠣が苦手なのは私ではありませんが、その人が言うには牡蠣アレルギーで食べられないそうです。 タルタルソースをタップリ付けていただきましたが、臭みもなくてゴッサウマ～い！！少し前までは牡蠣嫌いの私でしたが、もう克服しましたよ。茄子の田楽 私の大好きな茄子と味噌のコラボです。見ているだけでビールがススム君ですわ～　（笑）串カツ１０種盛り １０種類のネタの串カツです。５人のメンバーですから、２本はいただけますよねぇ～なにをいただくか？　ジャンケンで選択権の順番を決めましょう。ジャンケンの弱い私ですは、この日はなんと１抜けですよ。 一番高級なネタの海老フライをゲット！！　（笑）茄子と悩んだけれど、やっぱりこれですよねぇ～～２回目は、いつものように５人中の最下位！残ったものを美味しくいただきましたよ。（オー汗） ムギー大将が、「ワイン飲む？」って言うじゃない。ワイン好きの女子も参加してますから、断るはずがありません。 このワインは、ムギー大将からのプレゼントです。「ありがとうございま～す」ワイン好きの女子に代わってお礼を申し上げます。 っていいながら、しっかりといただいてますよ。（笑）スッキリとしたワインで、美味しくいただきましたよ。鴨スパイス焼き 鴨料理の得意なのが「やしま」系のうどん屋さんです。もちろん「麦笑」の大将も門真市巣本の釜揚げうどん「やしま」さんで修業を積まれた方なので、鴨料理はお得意です。「麦笑」さんの鴨のスパイス焼きは、鴨の旨味を胡椒の風味が引き立たせます。これゴッサ美味しいわ～～！！ビール・焼酎・ワインを楽しんだ後に、皆さんうどんの注文です。きつねうどん（ねぎ抜き） ねぎ抜きにすると、ビジュアルがやや寂しい感じです。でもねぎが苦手な方ですし、これも個人の好みですよね。焼きチーズカレーうどん 「麦笑」さんでは、レギュラーメニューに焼きチーズカレーうどんがあります。お鍋を食べた時など、〆に焼きチーズカレーうどんをお鍋で造っていただけます。その美味しさは、もう語らなくてもいいかな？ひやかけ この時期、すでにひやかけが登場していましたよ。少し分けていただきましたが、一口いただいて超ビックリです。イリコ風味がガッツリというよりも、強烈なイリコの味。関西でもこれだけイリコを多く使っているひやかけ出汁はないでしょう。スーパーゴッサイリコ臭くて、スーパーゴッサ強烈やんかぁ～～！！ 麺は、適度のコシがあって、イリコの味を引き連れてきます。このひやかけは、個人的にゴッサ好みの味。イリコが強烈すぎると思う方は、生姜などの薬味で調整するといいでしょう。私も思わず、生姜を入れそうになったぐらいですわ～（オー滝汗）私の注文は、なすカレーうどん！ 名前のとおり素揚げされた茄子がたくさん乗ったカレーうどんです。 茄子好きには、たまりませんよ。（笑） お出汁は、「やしま」系お得意のカレーうどんとあって、ルウのコクと和風出汁の旨味が絡みあっています。やっぱりゴッサ美味しいですねぇ～～！！ややスパイシーなのも好みの味ですよ。  温麺は、モチモチ感があってメチャウマ～い！！ お茄子以外にも定番の牛肉がタップリと入っていましたよ。最後まで大満足の宴会でした。やっと１０年！いや！まだ１０年！これからも美味しいうどんを造り続けてください。５月７日（日）のセルフうどん店を楽しみにしていますよ。うどん居酒屋「麦笑」　　 　 大阪市東成区中道１－１０－１９　　　地図 営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　ＬＯ２時 　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時３０分　　ＬＯ１０時 定休日　　　　　日曜日・祝日 電　 話 　０６－６９７１－０９７２ 過去の訪問　  　  鍋宴会　　　　　　　　　　　   牛すじまぜ麺                        　おろしぶっかけセット　　（リニューアルオープン）                        　カレーうどん他　　　　　　　　　　　　　カツカレーうどん他　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）   　　　　　　　　　　　釜揚げうどん他　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　             牛すじまぜ麺　　　　　　　　　　　 鍋宴会 　　　　　　　　　　 　釜揚げうどん                         　鶏卵きつねうどん                           穴子天ひやかけ　　　                    うどん好き仲間との忘年会　　　　　　　　　　　  ホルモンうどん                            う どん好き仲間との宴会 　　　　　　　　        大阪好っきゃ麺の景品受け取りパーティー                             とり天ぶっかけセット　 （大阪好っきゃ麺）                             「大阪好っきゃ麺」達成者パーティー　　                              焼きチーズカレーうどん                              穴子天ひやかけ                              うどん好き仲間と宴会 　　　　 　               仲間と達成者パーティー 　　　　　　　　　       焼き鴨あんかけとじうどん （ 第四回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　         鍋焼きうどん 　　　　　　　　　    　麦笑で宴会　（ヨルムギ） 　　　　　　　　　　    ほうれん草とベーコンのカルボナーラうどん 　　　　　　　　　   　 ネバトロ生醤油うどん 　　　　　　　　　　    焼き豚のつけ麺 　　　　　　　　　　    麦笑で達成者パーティー　　 　　　　　　　　　      カレーうどんとひやかけ 　　　　　　　　　      豚とみず菜のハリハリうどん 　　　　　　　　　       カレー釜玉 　　　　　　　　　    　鴨の鍋焼きうどんとおろしぶっかけ 　　　　　　　　　   　ひやかけ 　　　　　　　　　  　 麦笑で忘年会　 　　　　　　　　　　   裏メニューひやかけ 　　　　　　　　　 　　カレー釜玉 　　　　　　　　　 　　ひやかけとカレーうどん　 　　　　　　　　 　 　 カレーうどん 　　　　　　　　  　 　ぶっかけうどん   close

うどん居酒屋　麦笑　　＠　１０周年直前宴会