みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は四ツ谷。支那そば屋「こうや」に訪問。こちらの名物は、恐らくワンタン麺だろう。一般的なワンタンよりも大ぶりで具が詰まっており食べ応えがある。久しぶりに食べようかと思ったけど、この後の予定があるので、軽めの支那そばを注文することにした。【…… more 支那麺：８００円】席に着いてからそれほど待つことなく支那そばが登場。なみなみと注がれたスープに、ネギ、シナチク、チャーシュー、そして海苔がトッピングされている。大量のスープの下には麺が隠れている。麺はやや細めで、白い色をしており、ツルツルと喉越しが良い。スープと麺が良くマッチしている熱々のスープはさっぱりしつつも、しっかり旨味があり、クセの無いマイルドな印象。ラーメン屋さんとしては、女性のお客さんも多く、老若男女問わず食べやすいラーメンだと思う。どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。 close

支那そば屋 こうや【四ツ谷】