「神社でうどん」といえば、香川県高松市の『田村神社』「日曜市うどん」が有名だが、宇多津町にも“神社うどん”がある。 有名なうどんの人気店『おか泉』。そのすぐそばの信号を南に入り、細い路地を抜けるとある「宇夫階」と書いて「うぶしな」と読む『宇夫階神社』。 そ…… more こでうどんが食べられるのだ……！ 神社で本格的手打ちうどんが食べられる「うぶしな」。 （＊ 行ったのは2014年6月です） 宇夫階神社の境内……！ その片隅にある、神社と同じ名前の…… 圧倒的！うどん屋……！ それが「うぶしな」！ ▼ 応援お願いします(^_^) ▼ 【人気ブログランキングに参加中】 １クリックで10ポイントが加算されます。 「うぶしな」店内のつくりは特殊。 ▲ 境内から続く階段を上った先に、店舗があるのかと思いきや、そこは通路。 「店舗はこの奥にあるのかな……」 だどり付いた竜一、唖然。 そこには…… 圧巻の光景が広がっていた……！ なんじゃこりゃあ……！ 決して広くはない店内は、人！人！人！ 大量の人で、あふれかえっている……！ 満員っ……！ うぶしな！超満員！ 困った。 座れるのかっ……！ 座ることができるのか、この状況……！ まあ……。 「この際、立ち食いでもいい……！」 なんとしてでも食べて帰ってやる……！ こちとら高知から来とんのじゃぁ……！ 「うぶしな」はセルフ店。 カウンターへと続く長蛇の列に並ぶ。だが、さすがは香川の繁盛店。回転が早く、さほど待たずに順番がきて注文する。 しかしそのとき席は、まだ満席。 「ヤバいな。本当に座る先がないぞ。マジで立ち食いか……!?」 そう思えた直後……！ 空のドンブリがのった盆を手に、立ち上がる年配の夫婦。 この局面……！ するりと座席、空きおおすっ……!! 俺には憑いている……！ 全知全能！うどんの神がっ……！ 「さすがは俺。持っている運の絶対値が違う。空いちゃうんだなぁ、こういうときに……！」 立ち食い回避。座って食べる、“おすすめ”と書かれた『うぶしな』の人気メニュー「肉ごぼうぶっかけ」。 「うぶしな」の人気メニュー「肉ごぼうぶっかけうどん（冷）」 自分で、おろし生姜、ネギをのせ、「ちくわ天」を添えて食べる「肉ごぼうぶっかけ」。 「思えば『冨永』の『温卵うどん』も”名物”と書かれていたから頼んだ……」 大将のおすすめを食べていれば、大抵間違いないんだよ……！ 洗いたてのシャツのように白い麺。そこにかかるは褐色の出汁。 シャツの上には、牛……！ 横綱のごとく重厚な、牛がのる構成……！ うおぉっ！牛さんの脂がブルンブルン！ブルンブルンしちゃってるよぉっ！ 艶やかな麺線！しなやかに反るエッジ！ いわゆる「女麺」といった雰囲気をかもす軟弱ゴシの麺。見た目からにセクシー路線。 うどんにも「可愛い」「綺麗」「男らしい」などがあるが、『うぶしな』のうどん、 いわゆる「フェロモン系」。 白くて美しい「モンシロチョウ」を彷彿とさせる妖艶さが放たれている……！ 牛肉とゴボウの風味が溶け出した、甘めだが深みのある出汁。そこにうどんを絡めて食べると、麺がまさにモンシロチョウのように口の中で舞い、最終進化。うどんバタフライと化す。 「喉越しが素晴らしい……」 宇夫階神社の隣には「公園」がある。 すべり台の傾斜、ゆるっ……！ ▼ 応援お願いします(^_^) ▼ 【人気ブログランキングに参加中】 １クリックで10ポイントが加算されます。 手打ちうどん「うぶしな」の所在地、営業時間、定休日、駐車場 所在地／香川県綾歌郡宇多津町1597-1 宇夫階神社境内（地図） 営業時間／11:00～15:00 定休日／水曜日（祝日の場合は営業、翌日休み） 営業形態／セルフ 駐車場／有 close

神社で食べる讃岐うどん「うぶしな」おすすめの「肉ごぼうぶっかけ」