福岡市を中心に9店舗を展開している、地元の人気うどん店です。 博多湾の能古島で製麺される、独自の古式切り麦製法で作られた能古うどん。 コシがないヤワ麺が特徴の博多うどんとは違い、コシと滑らかさがある細麺です。 冷たいメニューや温かいうどんに限らず、注文を受けると、麺を茹でた後に必…… more ず氷水で締めるのがポイントだそうです。 夕方からは、一品料理やもつ鍋もメニューに登場します。 もつ鍋のシメはチャンポン麺ではなく、うどん、しかも食べ放題だそうです♪ 天神のほぼ中心部にある天神ビルの地下飲食店街にあります。 天神地下街を通じて、地下鉄・天神駅や西鉄・福岡(天神)駅やバスセンター、 各百貨店とつながっているので、移動や買い物には便利な場所です。 その割にはあか抜けていないのも特徴で(笑)、古くからの飲食店も残っており、 良い意味で年配の会社員や買い物客に人気の飲食店街です。 その中でも、能古うどんの天神ビル店は新しいほうに入ります。 キレイなお店なので、女性お一人様も入りやすい雰囲気です。 店頭のショーケース。 典型的な博多うどん麺とは異なりますが、メニュー自体は博多うどん店のような感じです。 博多うどんの基本となる、ごぼう天うどんと丸天うどんは550円(税抜)です。 自社で製造販売している明太子と漬物付きの『博多明太卵かけご飯セット』は750円。 博多らしいごぼ天うどん(小)とセットになっています。 そして、うどんの製造元直営店の強みなのか、無料でうどん麺を増量出来ます(注文時/一部メニューを除く)。 天神中心部で、リーズナブルに満腹になれる有難いお店ですね。 能古うどんのシンプルに味わえるオススメメニューは『ぶっかけ』や『たらいうどん』です。 同僚が頼んだ、たらいうどんセット650円。 氷水に浸かった平打ちの細うどんです。 讃岐うどんとは違う、程良い弾力と滑らかさ！ 細めゆえ、おつゆもよくからみます。 かしわ飯も付いているので、麺の増量はしませんでした。 ちなみに、こちらは以前本店(福岡市城南区長尾)で頂いたジャンボたらいうどんです。 麺量は2～3人前ありました。 店員さんが重そうに運んできて下さったのが印象的でした(笑)。 私は、冷たいぶっかけうどんにしました。※温も出来ます。 肉玉ごぼう天ぶっかけ(冷)740円。 甘辛く煮付けた牛肉・ごぼうスライス天ぷら・温泉玉子がトッピングされているスタミナ系うどんです。 ごぼう天はお店によってスタイルが色々違います。 こちらはごぼうチップスみたいにカリカリでした。 個人的にはホクホク食感のほうが好きですが、これはこれでおつまみスナックみたいで美味しいです。 16時からは、一品料理やもつ鍋も頂けます。 もつ鍋はお一人様でもOKだそうです。 しかも『シメのうどんが食べ放題』ってスゴイです。 地元民と言えど、シメがうどんのモツ鍋はまだ食べたことがないので興味あります。 お土産・贈答品用の能古うどん麺もあります。 ごちそうさまでした♪ 【店名】能古うどん(のこうどん) 天神ビル店　公式HP 【住所】福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1 【営業】11:00～22:00(L.O.21:30) ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※地下鉄・天神駅より徒歩2分。西鉄福岡(天神)駅より徒歩4分。 ※他に、長尾本店・和白店・ゆめタウン博多店・博多デイトス店・キャナルシティ博多店・鳥栖プレミアムアウトレット店・イオン大野城店・イオンモール福岡店があります。 博多のあんのインスタグラム この投稿をInstagramで見る 福岡市を中心に9店舗を展開している、地元の人気うどん店です。 天神のほぼ中心部にある天神ビルの地下飲食店街にあります。 博多湾の能古島で製麺される、独自の古式切り麦製法で作られた能古うどん。 コシがないヤワ麺が特徴の博多うどんとは違い、コシと滑らかさがある細麺です。 冷たいメニューや温かいうどんに限らず、注文を受けると、麺を茹でた後に必ず氷水で締めるのがポイントだそうです。 典型的な博多うどん麺とは異なりますが、メニュー自体は博多うどん店のような感じです。 能古うどんのシンプルに味わえるオススメメニューは『ぶっかけ』や『たらいうどん』です。 夕方からは、一品料理やもつ鍋もメニューに登場します。 もつ鍋のシメはチャンポン麺ではなく、うどん、しかも食べ放題だそうです♪  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】博多うどんではない、地元の人気店♪＠能古うどん 天神ビル店』より一部抜粋)  【店名】能古うどん(のこうどん) 天神ビル店 【住所】福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #能古うどん #天神ビル #天神ランチ #天神 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 博多おんな節。博多のあんさん(@hakataann)がシェアした投稿 - 2019年 7月月2日午前12時06分PDT 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】博多うどんではない、地元の人気店♪＠能古うどん 天神ビル店 グルメレビュアーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 能古うどん 天神ビル店 （うどん / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、天神南駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.6 close

【福岡】博多うどんではない、地元の人気店♪＠能古うどん 天神ビル店