今回のランチは、大阪の梅田 グランフロント大阪うめきた広場にある、ご馳走そば そらで豆乳冷やし坦々そばを食べました。 夏に食べるひんやり冷たい甘辛豆乳坦々そば。 美味しいですね。 お店はグランフロント大阪の地下１階にあるうめきた広場内にあり、JR大阪駅から北へ徒歩約３分。 目印…… more は店名の書かれた白い暖簾と、 メニュー看板 たっぷりの野菜が盛られた豚しゃぶそば(冷)も美味しそうですが、こちらの 豆乳冷やし坦々そばも美味しそうです。 迷いますね… う〜ん… 豆乳×パクチーの味が気になるので、今回は豆乳冷やし坦々そばかな。 ということで、早速店内へ入るとお店の方の明るい挨拶に迎えられます。 お店の入口に券売機があるので、まずは食券を購入します。(クリックで拡大) メニュー (2019/06) 10種の緑黄野菜の豚しゃぶそば　８５０円 たたき長芋と梅肉の冷やかけそば　８５０円 豆乳冷やし坦々そば　８８０円 温かいそば 十六穀米ミニごはん   豆乳冷やし坦々そばをポチッと！！ 食券を購入したら、空いている席に座りしばらく待ちます。 テーブルの上にはスペイン産オリーブオイル、柚子胡椒、黒七味。 しばらくすると 豆乳冷やし坦々そばのできあがり！！ 上から アップで メニュー写真と実物が全然違う… 卵黄は割れているし、肉味噌とパクチーの量が全然違うし、肉味噌の肉肉しさが全然ない… うーん…     いただきます     まずは肉味噌を崩さずに豆乳のみで うまい！！！ 豆乳とそばつゆのうま味？甘みかな？ 合いますね〜。 続いて肉味噌を崩して うまい！！！ 肉味噌の辛みと豆乳の甘みが良い感じです。 ひんやりと冷たい食感でキリッとした印象で、これも良いですね。 逆に温かくてもふんわりした感じになるだろうし、これは万能ですね。 では、そばを うまい！！ つるつるの細麺で、噛み心地もしっかりとしていて良い食感です。 ただ、正直に言うとうどんで食べてみたい(笑) 卵黄とパクチーを絡めて うまい！！！ 豆乳とパクチー、合いますね！！ この後もおそばを楽しみ 冷やし豆乳坦々スープも全部飲み干し 完食です。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 ご馳走そば そら 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場 B1F (google map) 06-6485-7990 10:00-22:00 (L.O.21:30) 年中無休 (グランフロント大阪に準ずる) close

冷やし豆乳坦々スープにパクチーは合いますね！！「ご馳走そば そら」グランフロント大阪 in 梅田 大阪