大阪メトロ「西田辺」駅近くにある自家製手打ち「やおきうどん」さんへ食べに行きました。６月１日から開催されている「大阪好っきゃ麺　　２０１９夏　令和初麺巡り」での訪問で、「やおきうどん」さんへは、約２年振りの訪問となりましたよ。 この日は、うどん好き仲間さんとお店で待ち…… more 合わせです。 ２年ぶりとあって、店内の雰囲気も少し変わっている感じがします。メニューの写真などは、前回の訪問時には壁に貼ってなかったですもんね。  仕事帰りの夜の訪問です。必然的にビールで乾杯！！今回は、酒豪女子様も居て、お酒は必須ですよ。（オー汗） ６月の訪問でしたが、おでんがあるようです。この時期におでんがあるので、年中提供しているかもしれませんねぇ～～ やや薄い色のスッキリとしたおでん出汁。今回は、いただいていないので、そのお味まで書くことができませんよ。沖縄産　島唐辛子の揚げ餃子 壁メニューにあったので、思わず注文しましたが、これが、辛くてゴッサ美味しいのよねぇ～～！！これは、ビールがススム君のアテですよ。 だし巻き ふんわりとした焼あがりで、いいですねぇ～～ ローストビーフサラダ　 肉のうま味がダイレクトに伝わるローストビーフ。野菜との相性もよくて、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！鶏の唐揚げ 下味がしっかりと付けられた唐揚げです。 柔らかい鶏肉で、中から肉汁が溢れでてきました。ゴッサジューシーで、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！メニュー表を見て気がついたことですが、「やおきうどん」さんでは、とり天と鶏の唐揚げを提供されています。鶏肉好きには、いいうどん屋さんですよ。（笑）ゴボウスティック カリッと揚げられたゴボウで、シャキッとした歯ごたえがありましたよ。焼酎を２杯ほどいただいた後に、〆のうどんといたしましょう。 香川県の「凡蔵」と、昨日ブログにアップした「まいどまいど」で修行を積まれた大将です。「凡蔵」系のうどん屋さんでお馴染みの出汁で伸ばしていないカレーうどん。それ以外に、だしカレーうどんがありますねぇ～～ 同行者の一人が注文したひやかけ（細うどん） 普通の麺以外にも細うどんを提供している珍しいうどん屋さんです。数量限定とはいえ、これはいいですよね。私は、かなり酒の肴もいただていたので、今回はシンプルにぶっかけうどんを注文です。ぶっかけうどん（冷） おネギなどの薬味は別盛りで提供です。個人的には、うれしいサービスですが、お店の方にとってはお手間ですよね。この日の麺を味わってビックリです。 中太のコシの強い剛麺です。２年前にいただいた時は、「凡蔵」さんの麺って感じでしたが、今回の麺は「まいどまいど」さんに近い食感です。「まいどまいど」さんの剛麺まではいかなくても、かなりの硬コシ系で、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ やっぱりうどん屋さんの麺は、すこしずつ変化をして行きます。定期的に食べに行かないと、ダメですよねぇ～はい、ケロ姐さんはお酒が飲めるので、お気に入りになったようですわ～（笑）自家製手打ち「やおきうどん」大阪市阿倍野区昭和町５－１２－３　　　　地図営業時間　　　午前１１時～午後２時　　　　　　　　　午後５時～午後９時定休日　　　 　水曜日　過去の訪問　　　　　冷かけ close

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