兵庫県赤穂市にある「主婦の店 尾崎店」というスーパーで、「まねきのえきそば 天ぷら」（128円／税別）というカップ麺を買ってきました。パッケージに書かれているとおり、和風ダシと中華麺を合わせたものです。つまり、関西でいうところの「黄そば」の一種ですね。日清食品グループのHPによる…… more と、平成28年2月に近畿地区限定で発売された商品なのですが、それ以前にも幾度となく発売されていたようです。 明治21年に弁当屋として創業したまねき食品が、昭和24年に姫路駅構内で立ち食いそば屋の営業を開始。その時に考案されたのが「えきそば」です。現在は姫路駅および周辺地域のみならず、加古川駅・阪神百貨店 梅田本店のスナックパークなどでもいただくことができます。（神戸にあった元町店は今年の3月に閉店） コチラは今までに姫路でいただいてきた、「えきそば」の画像です。きつねえきそば（左上）・天ぷらえきそば（右上）・夏のえきそば（左中／冷やしえきそば）・カレーえきそば（右中）・肉えきそば（左下）・あんかけえきそば（右下）となっております。 カップを開けると、油揚げ麺の他に粉末スープ・一味唐辛子・天ぷらが入っていました。カップに天ぷらと粉末スープを入れ、熱湯を注いで4分待ち、軽く掻き混ぜたら出来上がり。お好みで一味唐辛子を振り掛けます。 天ぷらには、とても小さな干しエビがちょろっと載っています。先入れタイプでありながらも、サクサク感が残っているのがイイですね。パッケージの写真よりも量は少ないですが、エビの香ばしさもしっかりとあります。ほぼストレートの中華麺は、ザクザクムニュムニュとした食感で思ったよりもコシがあるんですね。如何にもインスタントの油揚げ麺といった味わいですが、結構イケるものでした。関西風のダシの利いた、うどんツユもステキです。 ［参考］姫路駅名物 まねきのえきそば 乾麺 三人前セット 他にもいろいろと買ってきました。コチラは2年ほど前に関西以西での販売となってしまった、明治の「カール」 です。現在はこの「うすあじ」と「チーズあじ」しか販売されていません。 コチラは名古屋のスーパーで購入したものです。……が、面倒くさいので、画像のみでの紹介とさせていただきます。 close

自宅「日清 まねきのえきそば 天ぷら（カップ麺）」