こんなところにそば屋なんかあるのか？ 次郎は黒石市でフィールドワークを行なっていた。今日は弥生時代の土器が出土した場所に出掛けていた。 昼時、いつものように市内をめぐっていると、"ひさお庵"という大きな看板が道路沿いに見えた。だいぶ年季が入った看板だったため、興味を惹かれ、その方…… more 角に進むことにした。   畦道を暫く走るとその店はおもむろにあった。 日本家屋か…さすが黒石だな。   ガラ♪ いらっしゃい。 一人だ。   奥にどーぞ。 店員の後について奥に進むと座敷とカウンターテーブルがあり、広々としていた。 次郎はカウンターテーブルに座った。 なかなか良い眺めだな。 さてと、メニューはと。 なるほど。このセットがお得そうだな。   よし、ねーさん。 はい。   鴨汁そばとミニ海老天丼のセットで。鴨汁は大盛りで。 冷やしと鴨南蛮はどっちがおすすめだ？ えー…と今時期ですとやはりつけそばが。 じゃそれで頼む。 はい、かしこまりました。   ふう。 水はセルフか。 次郎はそばに置いてあった水差しから水を注ぎ、続けざまに三杯飲み干した。   ふー。   しかし、長閑だな。 次郎は独りごちた。   そば煎餅どうぞ。 ほう。付き出しか。さすがそば屋。 ぽりぽり。 なかなかだ。     お待たせしましたー ほう。なかなか豪華だ。 そばもいい感じだ。 鴨汁の色が濃くてうまそうだ。 どれどれ。 ズズズズ、ズズズズ、ズズズズー。 うん。見事なコシだ。スープの味も濃くてうまい。鴨肉は… しっかりとした歯ごたえ。味もいい。 こりゃ贅沢だな。はは。 ズズズズ、ズルズル、ズズズズー、ズルズルー。 うまい。 海老天丼はどうだ。 これも大きめのしっかりした海老。結構ぷりぷりだな。ミニ天丼ぐらいがちょうどいい。 舞茸もなかなか。 むしゃむしゃ、むしゃむしゃ。   ズズズズ、ズズズズー。 ズルズル、ズル、ズルズルズルズルー♪   鴨汁うまいな。 ズルズルッ、ズーズズズズー、ズルッ♪   ゲフッ。 ふう、うまかった。     そば湯置いておきますねー。 絶妙なタイミングで。     次郎は鴨汁にそば湯を入れた。 そば湯の柔らかさが濃い味のスープに広がり、絶妙なバランス力。うまいな。   いやー。うまかった。 満足だ。     おい、お会計頼む。 あちらでお願いします。 お、おう。   大盛りが300円なので、2300円です。   ほらよ。 釣りはとっときな！ 次郎はそう言うと、キッチリ2300円をレジ横の金皿に叩きつけた。     ラガ♪ またな。 ありがとうございましたー。     さてと、では行くか。 バタン♪ 次郎は車に乗り、黒石を後にし、十和田方面に向かった。     続く。 ひさお庵＠青森県黒石市 老舗のそばや。鴨南蛮と舞茸の天ぷらがウリ。鴨南蛮と鴨汁そばのそば汁が味が濃くてうまい。大盛りもペロリとたべれる。若干強気な値段。 3.5次郎     close

ひさお庵 そば 黒石