２０１９年４月２０日 （土）今年５度目のうどん県入り、２日目の今日は残念ながら新店開拓はなく、サクッと進めましょう。尚、タイトルの「その８」というのは今年のうどん県滞在が延べ８日目ということでご理解下さい。２日目の４軒目　１０時２７分入店　うどん亭　みき　＠三木町池戸丸亀市の「山…… more とも」を後にして一気に三木町まで、向かった先は今年２月の訪問以来通算４回目、ご近所の常連さんは勿論こと、香川大生御用達のお店です。　若女将に挨拶しつつ、天ぷらを撮影しますがお腹もそこそこなんでグッと我慢　☆ 冷やかけ小　（１８０円）ごくごく普通の麺に見えるけど、いざ実食すると ・・・・・う～ん、やっぱりシンプル！でもこのシンプルなうどんの良さが分かるって、大人になったのかな？と言いつつ既にジジイなんやけど！　　いやぁ～ホンマ、喉ごしのいい麺で優しいながらもしっかりとしたコシ感！またコクと深みを感じる絶品出汁と相まって、しみじみうま～～！！丁重な仕事をされているのが分かるような、そんなうどんです！そうそう食べよっかなと思った時に若女将が「パクチーいかがですか？」って持って来てくれたけど、折角の出汁の味が分からなくなるので遠慮させていただきました。なんでも留学生からの要望らしく、すごく喜ばれているそうです。やっぱり文化の違いやね。☆ タケノコ天パクチーをやんわりお断りしたらタケノコ天をいただいてしまいました。　新鮮なタケノコを天ぷらにされたんでしょう、美味しかった！！来る度にファン度が上がっていくような気がしますが隠れた名店ですネ！！《 うどん亭　みき 》住　　　所：　香川県木田郡三木町池戸２８４５－３電　　　話：　０８７－８９８－４１９０営業時間：　１０：００～１４：００　・・・・・ ９時４０分ごろには開店してるようです。定 休 日 ：　月曜日駐 車 場 ：　あり　（店舗横に１０台分以上ＯＫ？） close

④うどん亭　みき　＠2019 四国巡礼その８