みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ そういうお前はどうなんだ？ なんてご指摘を頂かないように 今回も行ってきましたよ～ もちろん休みを取りまして 一泊二日で行ってきました！ ２か月に１回は行ってるな～ 前回行ったときはうぶしな ハウントベーカーズキッチン…… more 中村うどん、丸亀渡辺 まいしょく家、麦蔵 フロール、パンの木、ゆたぽん にこりパン、麺や大島、宮武と まとめてみると自分でも驚く 見事な食べっぷりです(;’∀’) 今回はちょっと抑えようかな… ということでまず白川で きつねうどんを食べて ジュンジュでパン買って 岸井うどんで肉釜玉うどんに 強い衝撃を受けまくって そろそと一休みをしようと 偕行社かふぇで珈琲飲んで ゆうぱんでパンを買って 丸亀ボートで一稼ぎして 辺りはすっかり夜になり レストハウス青山で オムライスと唐揚げ定食 こうして一日目は終わり 二日目の朝は早起きして カフェテリアボストンで フルーツサンドを食べて 山翠でおにぎりを買って うどん一福で釜玉を食べて 六角スコーンでスコーンで 次にやってきたのはこちら！ 長楽製麺所 香川県綾歌郡宇多津町の 製麺所兼うどん屋です★ 前回行った六角スコーンの すぐ手前にあります(●´ω｀●) めちゃめちゃ怪しいです… どこがうどん屋なのか？ 家の玄関に入りそうになるが よく見たら暖簾がかかってる ガレージがうどん屋です 勇気を出して暖簾の下の よしずの引き戸を開けて 店内に入りましょう(ﾟ∀ﾟ) 怪しい製麺所型うどん屋と 麺通団３で紹介されてたが この怪しさはなかなかだ☆ 長楽製麺所の基本情報 住所　香川県綾歌郡宇多津町坂下東2900-1 電話番号　0877-49-0556 営業時間　9:00～14:00 定休日　日曜日 というわけで入店です！ 店内もなかなかに怪しい… しかしこのロケーション 讃岐うどんの現風景だ★ 長楽は昭和３０年創業の 製麺所セルフうどん店で 最初は製麺所だけだったが お客さんが玉を買いに来て その場で食べ出したので イスやテーブルを揃えて 飲食スペースを設置して 出汁を置き、天ぷらを揚げて 急ごしらえのうどん屋に なっていったのだ(*´ω｀) そのためなのかメニューも 値段も説明の表記もなくて 初めて来ると店内を見渡し キョロキョロしてしまう 外から店内の様子が 伺えないのも案外不安だ… 久しぶりの来訪ではあるが ちんぷは２回目です ご主人か奥さんがいるので うどんの玉数と温冷を伝えて 丼に入ったうどんをもらい 天ぷらを取って出汁を注ぎ 席に着いて食べて返却して お金を払うという感じ お金は先払いでも後払いでも どっちでも良さそうかも？ あと店内は店内と言ってるが もちろん外のことなので 夏は暑く冬は寒い(*´Д｀) 怪しいロケーションと 昔ながらの製麺所として 人気店の長楽製麺所には メディアの取材も多い 長楽を有名にした田尾団長 石田靖さん、各局アナウンサー 色々と来られてます(^_-) 天ぷらコーナー まとめられているので 何が何かわかりにくいが 昆布天、ちくわ天、魚天 れんこん天、かぼちゃ天 いも天、野菜のかき揚げ 奥はゆで卵って感じかな～ 天ぷらも色んな意味で有名 長楽と言えば有名なのが うどんよりもこっちかも♪ 右がうどんドーナツで 左がうどんかりんとう★ どっちも買って帰ったが まあどっちかと言うと かりんとうのが好きかな～ うどんをもらって 天ぷらを取ったら 出汁を注ぎましょう♪ 左にあるのは冷たい出汁で 鍋からオタマですくおう 真ん中のタンクが熱い出汁で コックをひねって注ごう 右にあるのはお水のタンク 何が出るかわかりにくいが コップが置いてあるので 水だと容易に想像できる そしてテーブルにて うどんを食べましょう 席にあるのは七味唐辛子 味の素、ゆず果汁です★ 柚子果汁は後半に入れて さっぱりと味変でいいね～ 温かいかけうどん かき揚げ乗っけ 長楽製麺所のうどんは めちゃめちゃ美味いとか コシがスゴイとかでなく 讃岐うどんの原風景で 期待し過ぎてはいけない！ うどんは角がハッキリした 四角い麺でちょっと細麺 これがしっかり四角いと まだちょっと固い状態で 丸みがあると茹でてから 時間が経って柔らかい 天ぷらやかき揚げですが １２時半訪問の時間でも ガッシガシの固さである 朝一番に揚げていても こんなにシッカリ食感に なるものだろうか？？ うどん出汁はイリコや 魚介の風味が結構強くて 讃岐うどんらしさがある！ 以上を踏まえて長楽とは 過度の期待はいけないが とてもいいうどん屋だ！ また来たいと思います close

香川宇多津うどん屋『長楽製麺所』怪しい店内でガシガシ食感かき揚げ！