こんにちは。 (有)イワセアグリセンター　常陸秋そば営業担当　イワセです。 10連休には無縁だった我が家ですが 美味しい蕎麦で改元祝いをしようと思いまして・・・ 伺ったのは水戸市松が丘の蕎麦店　そばの実さん。 駐車場側の暖簾に描かれている通り 「焼鴨せいろ」がお得…… more 意なお店です！ 店内中央に大きな一枚板のテーブル。 その奥にお座敷、窓際に４人掛けのテーブル席があります。 僕らはいつものように開店直後に入店しましたが お客様が続々と見え、10数分で満席に・・・ 早く来て良かった(^^; お品書きはこちらです。 もりそば　650円から。ご飯ものもあります。 珍しい「そばの芽入りせいろ」も。 看板メニューの焼鴨せいろ＆焼鴨南ばん！ 僕はもりそばに、小天丼を付けてもらいましたヾ(*´∀｀*)ﾉ そばの実さんの蕎麦は、中細でコシは強すぎず、 もちっと感があり、非常にしなやか。 濃い出汁のつけ汁によく合う、優しい蕎麦です。 天丼は、黒タレの江戸前バージョン。 （小）とはいえ、大きな海老ちゃん、茄子、サツマイモ、 南瓜、獅子唐がのってボリュームがあります(≧▽≦)！ 相方は（もちろん）焼鴨せいろ！ さっと焼かれた鴨肉はジューシー＆適度な噛み応え。 鴨つくねはムチムチ。 濃厚な汁に焼き葱の香りがプラスされ、旨味さく裂！ 令和最初の焼鴨せいろは「平和の味」だったそう（笑） 最後に、つけ汁にサラトロの蕎麦湯を注げば 濃い鰹出汁が、鼻と口から肺・胃にじわっと届き 蕎麦を食べた実感が沸きに沸きました（笑） 令和も美味しい蕎麦を、たくさん食べようと決意して ごちそうさまでした！ 手打　 そばの実 水戸市松が丘2-1-11 電話029-231-0013 11:30～14:30、17:00～20:30 木曜日定休　駐車場：店横に10台程度 こだわりの常陸秋そば・米・麦・大豆の生産販売 農業生産法人　有限会社イワセアグリセンター  食と農のポータルサイト　うまいもんどころ 常陸秋そば　蕎麦粉通販イワセアグリセンター close

水戸市「そばの実」～もり蕎麦＆小天丼＆焼鴨せいろ！