川西にある手しごと讃岐うどん「讃々」です。ゴールデンウィーク最後の５月６日に食べに行きましたよ。 この日は、長女が孫を連れて我が家に遊ぶに来ていました。うどんを食べるのをあきらめていましたが、 「これから買い物に出かけるから、お昼は一人で食べといてね」って嫁が言うじゃ…… more ない。娘と孫を連れて買い物に行くようで、私はお邪魔なようですわ～（オー滝汗） 「讃々」さんのゴールデンウィーク期間中の営業形態は不明でしたが、前日大将からラインで、最後の５月６日も頑張ると書いてあったので、営業は間違いないと確信しての訪問です。 いつもはお昼の営業時間のギリギリに食べに来ていますが、今回は午前１１時前から列んで待っていたので、この日最初の客になったようです。大将から、「今日は、新作や特別なメニューはないよ」って言われていたので、久しぶりの自分の好みのうどんが注文できますなぁ～（笑）うどんを注文して、出来上がりまでおでんをいただきましょう。 ５月に入ると、おでんを提供しているうどん屋さんも少なくなっていますが、「讃々」では年中おでんをいただくことができますよ。 大根の色が少し変わっている物を一個お皿に乗っけました。 その後からし味噌を大根の上にかけました。香川県では、このようにからし味噌を付けていただくスタイル。 からし味噌という名前で、辛いものをイメージしがちですが、お味噌が甘いのでそうではありません。味噌のコクがあって、おでんによく合いますよ。 よく味がシュンだ大根ちゃんで、 ゴッサ美味しいですねぇ～～！！肉とろろぶっかけ（大盛） この肉とろろぶっかけは、８９０円とゴッサリーズナブルです。大盛にしてプラス１００円ですが、このボリュームと豪華さで１０００円を切る価格。いいじゅないですかぁ～～！！ フワッと盛られていましたが、混ぜるとネバネバのとろろ芋です。このネバネバは、夏場に食べたくなりますよね。 リーズナブルなお値段なのに、牛肉はタップリです。いいじゃないですかぁ～～！！（笑） エッジの立った形状の麺。いつもよりもコシが強めの剛麺です。噛むと押し返して来る弾力も強めであり、超ゴッサ好きなタイプで超ゴッサ美味しいですねぇ～～～！！大将から「今日は、やや硬めの仕上がりですが、大丈夫ですか？」って訊ねられたけど、ゴッサ好みの麺で、大満足ですよ。 シンプルな味付けですが、噛むと牛肉のうま味が一気に広がっていきます。これもいいじゃないですかぁ～～！大盛を注文しましたが、麺の量が多いこと・・・・ これは、大将に少し盛られた感じです。でも美味しい麺だから許しちゃいますか？いや！感謝ですね。（笑） 「讃々」さんでは、ゴールデンウィークの代休として、上記のようにお休みをいただきます。５月７日（火）～９日（木）までお休み。この告知のために、私には珍しく、早めのブログアップです。「讃々」さんの大将が早めにあげるように言って、このチラシを持って来るんですよねぇ～（オー滝汗）手しごと讃岐うどん「讃々」 兵庫県川西市緑台２丁目２－１２１　多田グリーンハイツ商店街内　 地図 営業時間　　　平日（月～木）　　午前１１時～午後３時 （ＬＯ２時４５分） 　　　　　　　　　金・土・日・祝　　　午前１１時～午後２時３０分 （ＬＯ２時１５分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後５時～午後８時３０分 （ＬＯ８時１５分） 定休日　　　 　火曜日 過去の訪問　　白味噌うどん　　　　　　　　　  赤い鶏つけ麺　                     　辛味牛つけ麺　　　　　　　　　　しっぽくうどん                        ひやかけとカツカレー　　　　　　　　  　赤い鶏つけ麺　　　　　　　　　　   肉とろろぶっかけ                         炙り鶏つけ麺　　　　　　　　　　 味噌しっぽくといかごはん　　　　　　　　　　 どて釜玉　　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　　 ダブルカツ丼とひやかけ　　　　　　　　　　 ソースカツ丼とひやかけ                         ダブルカツ丼としょうゆうどん                         天ぷら釜揚げうどん　　　　　　　　　   チャンジャ釜玉　                       辛味噌つけめん　　　　　　　       　白味噌うどん　　　　　　　　　　  ぶっかけカレーうどん                        　ひやかけ天盛セット　　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録）　 　　　　　　　　　　　カツカレーセット                          ぶっかけカレーうどん 　　　　　　　　　　　ひやかけ天盛セット　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦） 　　　　　　　　　　　カツカレーライスとひやかけ　  　　　　　　　　　　　ひやかけとまいたけごはん                            肉つけ麺 　　　　　　　　　 　  牛つけ麺                  　  　   北海味噌バターうどん 　　　　　　　　　　　 唐揚げ冷麺 　　　　　　　      　  炙り鶏つけ麺とひやかけ  　　　　　　　　　　　汁なし担担麺                     　      辛味噌つけ麺 　                 　      肉巻きおにぎりセット　 　　　　　　       　    粕汁うどん 　　　　　　　　   　　 肉とろろぶっかけの（冷） 　　　　　　　 　　　　黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ 　　　　　　　     　　 炸醤麺（ジャージャーメン） と白みそつけ麺（冷）他 　　　　　　   　　　　ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼 　　　　　　    　　　　肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ　（第４回　関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　　　　 カレーつけ麺 　　 　　　　　　　　　　　 夜の「讃々」・焼きうどん他 　　　　　　　　　　　 肉巻きおにぎりセット 　　　　　　　       　 ぶっかけうどん 　　　　　　　　　　　 ひやかけ 　　　　　　　　　　　 黒毛和牛肉カレーうどん　 　　　　　　　　　　　 ひやかけ 　　　　　　　　　　 　ひやかけ大盛 　　　　　 　 　　　　　　　　　　　 旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット　　（第３回　関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　    　 　ひやかけ大盛 　　　　　　　   　　　ひやかけの天ぷらセット 　　　　　　　　 　　　旨味肉つけ麺 　　　　　　　　　 　　ぶっかけうどん 　　　　　　　　　　 　ひやかけ   close

手しごと讃岐うどん　讃々　 ＠ 　肉とろろぶっかけ