今日で十連休にも及んだゴールデンウィークが終了。明日から会社や学校へ・・と言う方も多いことでしょう。私は祝日に関係なく普段通りの勤務。飲食店に従事している方や主婦の方達は、逆に忙しい日々を過ごされていたのでは。宇都宮市役所近くの「ぶつをのうどん」。６月で創業十一年を迎える手打ち讃…… more 岐うどんのお店です。女将さんとのひょんな話から、私の家族の話に。すでに二人が成人していることを告げると、以前家族で伺ったときのことを記憶されていて「そんなに大きくなったんですか！」と驚きの表情。家族で来た記憶が無い私は、あとでブログ記事を見返してみたら・・・ちょうど１０年前。女将さんの記憶力の凄さに感心すると同時に、１０年経つと子供も大きくなるはずだと納得しました。ちょっと蒸し暑い日でしたので、さっぱりと冷たいうどんを頂こう。「醤油うどん（冷）」５８０円＋「ちくわ天」１２０円－セット割引２０円＝６８０円（税込）をお願いしました。うどんが茹で上がるまで少々時間がかかります。その間にサービスとして出される「冷や奴＋浅漬け」をパクリ。待っていても苦になりません。お膳に乗って「醤油うどん」＋「ちくわ天」が登場。「うどん＋天ぷら」というようなセット注文すると、ぷちデザートも付いてきます。この日は「コーヒーゼリー」。食後に美味しく頂きました。ネーミングがシンプルですが・・・。かつお節、胡麻、ネギ、わかめ、大根おろし、生姜、レモンなど具材がたっぷり乗っています。うどんに行く前に、揚げたてのちくわ天を。青海苔が絡んでいて、磯の香りも心地いい。もっちり、サクッと頂けます。続いて本丸、「醤油うどん」を頂く。香川から取り寄せた「旨だし醤油」をぶっかけ、七味唐辛子を二振り。氷でギュッと引き締まった極太うどん。コシが強く噛み応え十分。「旨だし醤油」が美味しくて、「旨」「コク」「辛」の美味しさ三重奏を堪能させて貰いました。○「ぶつをのうどん」住所：宇都宮市松が峰2-9-3　TMビル1F電話番号：028-639-0477定休日：水曜日（祝日の場合は営業）営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２０時（L.O１９時４５分）栃ナビＨＰ、ホットペッパーHP close

ぶつをのうどん（宇都宮市）-21