ＪＲ鳳駅近くの手打ちうどん「まる泉」さんです。日曜日のお昼時に食べに行きましたよ。 １２時半前にお店に到着して、店内に入ると・・・・お～～！満席に近い状態ですなぁ～～３回目の訪問で、前の２回は開店してすぐの時間帯で、空いていただっただけに、どこが空席か？を必…… more 死に探しましたよ。 ２～３席だけ空いていたので、そこに着席です。メニュー表です！ 油かすを使ったうどんがあるのと、紅しょうがの天ぷらが乗ったうどんを提供されていうのは、「まる泉」さんの特徴でしょう。関西人なら、紅しょうが天には馴染みがありますよね。だって、スーパーのお惣菜コーナーでは串刺しの紅しょうが天が売っていて、私もちょくちょく買いますよ。３月の限定メニューです。 実は、あるブログを見て、この限定をいただきに来たのよねぇ～そのメニューは、炙り肉ごぼうぶっかけです。 他のメニュー表を見ると、「復活！炙り肉ごぼうぶっかけ」って書いてありました。３月中の限定メニューなのか？定番メニューなのか？どちらでしょうか？女将さんに聞いたところでは、もう少し続ける予定ではあるものの、新ごぼうがなくなりしだい提供できないとのこと。今が最後のチャンスかもしれませんよ。って、もう令和になってますから、どうなんでしょうか？（無責任汗）炙り肉ごぼうぶっかけ（温玉入り） 温玉なしなら、１００円引きになりましが、温玉入りの冷をお願いしましたよ。 器からはみ出した、新ごぼうのかき揚げ天に目がいちゃいますよね。横からのショットです。 炙り肉の多さも分かっていただけるかな？紅しょうが天  この大きさなら、人参の天ぷらと間違いそうですなぁ～（ケロ汗）人参ではありませんので、しっかりと大阪のソウルフードを味わってくださいね。新ごぼうのかき揚げ天 ごぼうのうま味がダイレクトの伝わるかき揚げです。新ごぼうなので、柔らかい食感で、とても食べやすかったですねぇ｜炙り肉 最近のトレンドの炙り肉。贅沢にも黒毛和牛を使っていて、うま味のタップリ！超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ この日の麺は、噛むと押し返してくる弾力が、とても心地よくて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！この麺なら、人気が出るのも頷けますねぇ～～ ぶっかけうどんに、「ゆずからりん」ってのが付いてきましたよ。 赤とうがらしと柚子を原料にした薬味のようです。最後の方で、少し入れてみましたが、とても上品な辛さが広がりました。少し変わった薬味でいいじゃないですか！ 今回は、お肉とごぼうの天ぷら、そして麺の美味しさに感動しました。また食べたいぶっかけうどんですよ。手打ちうどん「まる泉」堺市西区鳳南町５－７０７－６　　　　　地図営業時間　　　午前１１時～午後３時定休日　　　　 木曜日　過去の訪問　　　　　　 　　すだち冷かけ　　　　　　　　　　　　　　　　鶏天ぶっかけ（冷）２０１９年のゴールデンウィーク期間中は、５月２日（木）のみお休みです。 close

手打ちうどん　まる泉　＠　あるブログに魅せられて！　炙り肉ごぼうぶっかけ