あっさり味噌ダレのホルモンうどん 橋野食堂!!の詳細

あっさり味噌ダレのホルモンうどん 橋野食堂!!
@すすむの食べ歩き備忘録
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記事タイトル あっさり味噌ダレのホルモンうどん 橋野食堂!!
概要

午後から津山市内で打ち合わせ、すぐ近くの橋野食堂さんでランチしましょう。創業は130年を超えているとのこと、外観も年季が入っていますね。土日は人で溢れかえる当店も平日は比較的空いています。店内に入ると丁度入れ替わりで奥の座敷テーブルが空いていますね、若大将に声を掛けて座敷に上がり…… more ます。12時台は近隣のジモティーさん多いですが回転は良いので12時台でも平日なら大丈夫です!注文はホルモンうどん 2玉(890円)で辛さは普通、待つこと6~7分で着皿、なかなかボリュームありますね。ホルモンは中央付近に纏めてあります!うどんは細切れで食べやすい長さになっています!。ホルモンは5~6種でしっかり焼かれていますね、味噌ダレは大蒜・リンゴ・柚子等十数種入って1ヶ月ほど寝かせているそうですが、思いの外あっさり、太もやしの水分と良い感じで調和しています、ひるぜん焼きそばよりシンプルな味わいに思いました^^メニュー見返すと普通の焼きうどんが570円でありますね...味噌ダレかどうか気になりますので、次回はこちらを注文してみましょう!!ポチっとな!!にほんブログ村(お店の情報)橋野食堂岡山県津山市川崎549-90868-26-0502 close

あっさり味噌ダレのホルモンうどん 橋野食堂!!
サイト名 @すすむの食べ歩き備忘録
タグ うどん お好み焼き・焼きそば
投稿日時 2019-04-21 15:00:01

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