福岡県です。 「葉隠うどん」さんをあとにした私は、博多駅から地下鉄（福岡市営空港線）に乗り、 赤坂駅を目指しました。 博多駅から赤坂駅までは７分ほど。 そして赤坂駅から目的のお店までも、徒歩７分ほどです。 私が訪ねたお店は↓↓こちら。 うどん居酒屋の代表的なお店として、福岡県…… more でその名を知らしめている「釜喜利うどん」さんです。 ２０１３年に開業されています。 こちらのお店は、うどん居酒屋の先駆けとなったお店「二〇加屋長介」さんの姉妹店となります。 あと、「釜喜利」という店名ですが、一説では、オーナーがカマキリに似ているからとの事です。 さっそく店内へ。 お昼のピークを過ぎた時間に訪ねたので、すんなりと入店出来ました。 木目調の一枚板のカウンター席が、いかにも居酒屋風で雰囲気があります。 窓から自然な光が射しこんで、店内が明るく、女性の方おひとりでも入りやすいお店となっています。 ↓↓メニュー。 冷たい出汁にすだちがたくさんトッピングされている「すだちかけ」が、こちらのお店の名物です。 あと「冷かけ」もありました。 それらを食べようかどうか悩みましたが、この日は寒い日で、小雨なども降り、 体が冷えていたので温かいうどんを食べる事にしました。 福岡に来てから名物の「丸天」を食べていない事にも気づき、 私は「丸天うどん」を注文する事にしました。 しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 まずは出汁をひと口・・・。 昆布の旨味が効いた出汁で、とても美味しい。(^^♪ 鰹の風味も味わえ、関西人好みの出汁です。 魚の練り物を揚げた丸天は、もちもちフワフワした食感。 味も悪くないです。(^－^) 麺は、博多うどん独特の軟い麺ではなく、かと言って、讃岐うどんほどのコシもありません。 どちらかというと、大阪うどんに近い食感です。 博多の人にしてみれば、このような麺の食感は目新しいのかも知れませんね。 関西人の私としては、麺も出汁も、とても慣れ親しんだ味わいのものでした。 今度、こちらのお店を訪ねる事があれば、「冷かけ」を食べてみたいですね。 あと、Ｂ丼（雲仙ハム玉子とじ丼）を食べたいです。(^－^)   釜喜利うどんジャンル：うどんアクセス：地下鉄空港線（1号線）赤坂駅 徒歩5分住所：〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-7-8（地図）周辺のお店のネット予約：・中華料理 頤和園（いわえん） 天神店のコース一覧・居酒屋おのろけ 今泉店のコース一覧・酒＆飯 SUiTO FUKUOKAのコース一覧周辺のお店：ぐるなび　大名×うどん情報掲載日：2019年4月19日     皆様の協力が必要です。 リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/   ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。 久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ　－http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

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