中央区平野町の「きりん屋」さんへです。今回は、朝うどんではなく、お昼に食べに行きましたよ。 お昼の混雑時を避けて、午後１時半前にお店に到着です。自販機が撤去されて、少しスッキリとした外観ですねぇ～ 食券販売の自販機が撤去された分、お店の外には、しっ…… more かりとメニュー表示がされていましたよ。店内に入ると、５人ぐらいのお客様がうどんを召し上がっていました。 大将に伺ったら、この時間帯でもこの日はやや少なめのお客様のようです。  今回は、ぶっかけうどん（冷）をお願いして、天ぷらを物色です。 キュッと締められたぶっかけうどんをいただいて、お会計を済ませました。皆さんもご存じのとおり、立ち食いスタイルのセルフ店。 その分リーズナブルなお値段で、美味しいうどんが食べられますよ。ぶっかけうどん（冷）＋げそ天 ぶっかけうどんの温麺もありますが、もちろん冷をチョイスです。げそ天 柔らかいイカげそで、食べやすいですなぁ～ぶっかけうどん（冷） ３９０円とお安いお値段なのに、大根おろしまでトッピングされていますよ。これは、ゴッサいいですなぁ～ 中太のとてもきれいな麺です。 適度のコシと弾力がある麺。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！！スッキリとしたぶっかけ出汁をいい感じで引き連れてきて、一気に完食です。食べ終わる直前に、小西大将が「もうすぐ釜から麺が茹であがりますよ。釜かけ・釜玉がすぐに提供できますよ」って言うじゃない。 実は、お店に入った時に、上記のメニューがあって気になっていました。この日は、当初からぶっかけうどんをいただきたくて、食べに来ましたが、もう一杯お願いいたしましょう。釜玉バターうどん おネギは、受け取ってから自分自身でトッピングしましたが、卵黄とバターに黒胡椒、そして少量の醤油がかかった状態で受け取りましたよ。釜抜き麺が冷めないうちに、かき混ぜていきます。 バターも全体的に馴染むようにかき混ぜていきましたよ。 バターの風味が強くて、モチモチの弾力のある麺に卵が絡まって、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！黒胡椒がいい仕事をしていますが、個人的にはもう少し多めでもよいと思いました。大将に伺ったら、この釜玉バターうどんもよく出るそうですよ。関西では、それほど多くのうどん屋さんでは見かけないメニューですが、美味しいから人気があるのでしょう！「きりん屋」さんの名物になるかもしれませんよ。きりん屋」大阪市中央区平野町３－２－２　　地図営業時間　　月～金　　　午前７時～午後１０時　　　　　　　　　　　　　　　 午前１１時～午後７時　　　　　　　　      土          午前７時～午後２時定休日　　　　日曜・祝日過去の訪問　　　　　        しっぽくうどん                                      ひやかけ　 close

きりん屋　＠　釜玉バターうどん