大阪駅前第３ビル地下１階にあるうどん魂一筋　「うだま」　梅田店さんです。この日は、いつものように仕事帰りに立ち寄りましたよ。 まだ午後６時にもなっていない時間だったので、先客はお一人様のみです。カウンターに座って、まずはビールをお願いしましたよ。…… more  ハートランドビールをいただきながら、メニュー表を見ると、 お昼には、リーズナブルなからあげ定食なんてありますやん！とり天ではなく、からあげですかぁ～食べてみたいですなぁ～～ 名物の焼肉ぶっかけも健在です。でも、ダブルを注文すると１８００円！（驚愕）ボーナスが入っても食べられませんなぁ～～天ぷら盛り合わせ（並）５００円 天ぷら盛り合わせの（並）は、５種類の天ぷらが入っていますが、それ以外に（上）があって、そちらは７種類で８００円となっています。茄子天 茄子天が入っているだけで、高ポイントですよ。（笑）海老天 それほど大きな海老天ではありませんが、いい海老を使っているためうま味もタップリですよ。人参のかき揚げ 人参のみで造ったかき揚げですから、人参のうま味ばかりです。これは、人参嫌いのケロ姐さんにオススメしなければ・・・（ケロ笑）今回の訪問の狙いは、こちらです。 メニュー落ちしていた肉ぶっかけが復活したとの情報を聞きつけての訪問なんですよ。 肉うどんも復活した感じですなぁ～～！！肉好きの方には、朗報ですよね。肉ぶっかけ（冷） こちらのぶっかけうどんは温麺も選択可能ですが、私はやっぱり冷の麺！（笑）豪快な肉が乗ったぶっかけうどんの登場ですよ。 国産の黒毛和牛を使ったぶっかけうどんです。肉のうま味を引き出すために、あえてあっさりとした味付けです。黒毛和牛のうま味がダイレクトに伝わってきて、スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！本当に、いいお肉を使っていますよ。 麺は、以前よりも少し細くなりました。以前が極太麺だったため、細くなったといっても、他店よりも太めの麺。噛むと押し返して来る弾力も強めで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ お値段以上に満足感のあるぶっかけうどんです。いいお肉を使っているので、食べる方はいいけれど、お店側は儲かるのか？心配になっちゃいます。そんな肉ぶっかけですよ。うどん魂一筋　「うだま」　梅田店 大阪市北区梅田１－１－３ 大阪駅前第３ビル B1F　　地図 営業時間　　平日　　午前１１時～午後４時 　　　　　　　　　　　　　午後６時～午後８時 　 　　　　　　　土・祝　　午前１１時３０分～午後３時３０分 定休日　　 　　　　　日曜日    過去の訪問　　        うま豚カレーうどん                                柚子香る肉ぶっかけ（ラ・ポルコ）　　　　　　　　　　  　    塩だれサムギョプサルうどん  　　　　　　　　　　　　　 ひやかけ 　　　　　　　　　　　　　鯛ちく玉天ぶっかけ　　　　　　　　　　　　    特製具だくさんカレー  　 　　　　　　　　　　   激ウマ炭焼きサムギョプサルうどん  　　　　　　　　　　　　  和牛焼肉ぶっかけ      （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　                                 和牛焼肉ぶっかけ                            　　牛しゃぶぶっかけ                                 釜揚げうどん　　　　　　　　　　         ちく天おろしぶっかけ　　　　　　　　　　　　　　和牛焼肉ぶっかけ 　　　　　　　　　　　　 　  カレーうどん 　　　　　　　　　　　　　   和牛肉ぶっかけ                                    海老天おろしぶっかけ                                     ひやかけとミニカレー丼 　　　　　　　　　　 　　　　 肉ぶっかけうどん close

うどん魂一筋　うだま　＠ 肉ぶっかけ