みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ そういう僕も食べてきました♪ ２か月に１回は行ってるな～ 今回も休みが取れたので 一泊二日で行ってきました！ まずうぶしなでうどんを食べ ハウントベーカーズキッチンで １００円のパンを買いまくって 中村うどんでひやあつ…… more 食べて 渡辺できつねうどんを食べて さすがにうどんはいいかなと 夜は商店街のまいしょく家で あっさりな定食を頂きまして 初日の夜はふけていった… 二日目はゆっくりと寝て 朝風呂にまで入ったりして うどん屋の１１時の開店に 合わせてチェックアウトして 今回やってきたのはこちら！ 手打ちうどん麦蔵 高松競輪場のすぐ近くの ほっかほっか亭の隣にある 少しひっそり目の建物で 看板が出ていないうどん屋 この暖簾だけなので注意！ 麦蔵の名物は鶏肉の天ぷらで いわゆるかしわ天が美味い★ もちろんうどんも美味い☆ ちんぷが好きなうどん屋の はりやもかしわざるうどんが 美味しいうどん屋なんですが 日曜、祝日はお休みだし 平日もスゴイ人気で大行列！ １３時過ぎには玉切れ終了と なかなか行きにくかったので それに代わるお店はないかと たどり着いたのがこの麦蔵♪ 日曜、祝日も営業されてて 当時は夜も営業されてて かしわ天もうどんも美味い☆ 他にもまつばら、わらく えん家、風月もあるよね～ はりやの代用なんかでなく 肩を並べる２枚看板です！ 今ではとり天、かしわ天が 色んなお店で食べられるが 麦蔵のかしわは絶品です！ というわけで入店です！ 朝イチの開店前から並んで ポールポジションＧＥＴ♪ 帰るころには行列が出来る 人気店ですからね(。-`ω-) 駐車場もほっかほっか亭と 共用でけっこう少ないので 早めに行かないと停めれない… 店内はカウンター席のみで ２０席くらいですかね～ 窓際の席と厨房前の席です 給水機が奥にあったので 自分で水を取りました！ 手打ちうどん麦蔵の基本情報 住所　香川県高松市福岡町1-482-5 電話番号　非公開 営業時間　11：00～売り切れ次第終了 定休日　木曜 かしわざる　620円 かしわざる（大）720円 かしわぶっかけ　670円 かしわぶっかけ（大）770円 海老天ざる　670円 海老天ざる（大）770円 ざる　360円 ざる（大）460円 ぶっかけ　410円 ぶっかけ（大）510円 かしわうどん　520円 かしわうどん（大）　620円 海老天うどん　570円 海老天うどん（大）670円 カレーうどん　570円 カレーうどん（大）670円） 肉うどん　570円 肉うどん（大）670円 かけうどん　260円 かけうどん（大）360円 テープで隠れた部分は アナゴ天うどんのようだ 券売機 昔はカウンターで注文して レジで後払いだったけど 食券機になってますね なので席に座る前に 入口で食券を購入です！ 珍しいタイプの機械でして 先程のメニュー表にある 番号を押して発券します♪ 入口にあるので悩んでると ゴチャゴチャします( ;∀;) というわけで注文です！ １１時開店ですぐ注文したが うどんはそこから茹でるので １５分ほど待ちまして かしわぶっかけ 今回はかしわざるではなく ぶっかけに初挑戦です！！ かしわざるもかしわぶっかけも どっちも美味しいんだけど ざるみたいにうどんもかしわも 薬味のゴマもショウガも セパレートされてるほうが 自分で味を調整できるし とり天も楽しめるんだよね♪ まあ好みの問題ですけどね 出汁をぶっかけて頂きます！ やっぱり美味しいな～ コシもほどほどで伸びがあり グイグイ押し返してくる☆ めちゃめちゃ押してくるな～ 全盛期の武双山のようだ！ かしわ天は大きめが ４つ入ってるのかな？？ 重なっていてわかりにくい… 鶏肉が宮崎産地鶏というのを 昔は表記してた気がするけど 見かけなかったような・・・ それでもやっぱ美味いから いい鶏肉なんだろうな～と バカっぽい感想なのだが プリプリでジューシーで 肉汁があふれてきます！ 薄めの衣も僕好みです☆ かしわざるうどん これは昔食べた時の写真 麺がわかりやすいですね♪ 加水率が高めな中太麺だ！ 麺が長いこともあって 出汁につける行程がある ざるだと苦戦しますので ぶっかけのが食べやすいか？ つけ出汁はけっこう甘めで 倉敷とかだとワサビを入れて 味を調整しているかも？？ イリコと宗田節とかかな？ しっかり塩分も感じます かしわ天は３つ乗ってる？ 重なってて４つなのかな？ ざるうどん これはいつかの単品注文 はりやもそうなんだけど カレーうどん食べてみたい！ なかなか行く機会が少なくて 冒険できないんだよな(;’∀’) 美味しいらしんだけどな～ うどんも食べたことだし パンを食べに行こうかな♪ close

香川高松『麦蔵』肉汁がスゴイ宮崎産地鶏のかしわ天ぶっかけうどん！