★【蕎麦記事一覧】★クリックしてね！はくばくの『塩分ゼロそば』です。株式会社はくばくのHPには下記のような説明があります。The Kokumotsu Companyはくばくとは“白麦”を意味しています。創業以来はくばくは麦の会社なのです。コーポレートシンボルは五穀が世界に広がる様…… more を描いています。その五穀とは「米、大麦、小麦、あわ、そば」です。これらのはくばく流五穀ははくばくが創業以来深いかかわりを持ってきたものばかりです。そんなはくばくが自身を「The Kokumotsu Company」と定義しました。今までの歴史と、これからの人々の理想の食の提供に大いなるかかわりを持つという決意の表明です。穀物についての知見を深め、新しい価値の提供を通して、The Kokumotsu Companyを実現して参ります。（※はくばくHPより抜粋）乾麺以外も色々と生産している会社です。蕎麦専門ではないので、若干不安になります。原材料は小麦粉とそばのみ。商品名通り食塩が使ってません。しかも小麦粉は国内産です。太さの違う麺を組み合わせてる点も特徴的です。以前紹介した【1】『木曽路御岳そば』霧しな 信州元祖乱れづくり　と似てます。早速食べてみます。包装紙に「そば湯も楽しめます」と書いてあるのでそば湯も用意。確かに麺の太さが色々違います。香りもあってコシもある。しかも食塩不使用で、言われなければ食塩不使用とはわからないほど。しかも何といっても味がいい！美味しいです。いや、期待してなかったからか特に美味く感じます。そば湯もいい感じで美味い。十割そばほど濃くはないですが、十分美味しい！いや～想像以上に美味かったです。大満足です。塩分ゼロなので血圧の高いご高齢の人にも安心して食べて頂ける、身体にも優しい優れものです。しかも味が良い。満足の一品でした。・味　　　　　4点・こし　　　　4点・香り　　　　4点・食感　　　　4点・そば湯　　　4点■総合評価　　4.0点はくばく 塩分ゼロそば 180g （蕎麦） close

【34】『塩分ゼロそば』はくばく