近年、福岡のラーメン界では豚骨ラーメンに加えて、豚骨ではないラーメンや創作麺が花開いておりますが、 うどん界も、博多うどん・讃岐うどん・うどん居酒屋に加えて、創作うどんが花開く時代になっています。 こちらは、肉うどんでも小倉系肉うどんでもなく、ちょっと贅沢志向の牛テール肉うどんで…… more す。 福岡市南区の高宮通り沿いにあります。 広いフロアで、めっちゃお洒落な店。 卓上もお洒落です。 一味・ブラックペッパーミル・激辛ハバネロ一味があります。 辛党としては試さずにはいられない激辛ハバネロ一味でしたが、マジで辛かったです。 メニューです。 基本の牛テールうどんは900円(税別)。 私は、牛テールうどん900円＋ときたまご100円。 トリコロールな盛り付けから器・トレー・れんげに至るまで美しい。 高蛋白質＆低脂肪で美容にもヨサゲな内容です。 牛テール肉は思ったより多く入っていました。 醤油で甘辛く柔らかく煮こまれた繊維状にほぐれる肉とゼリー状にとろけるスジを存分に味わえます。 牛テールはお値段が高い上、手間もかかり、家で料理することはなかなかありませんので、 それを含めても、この量とお値段はリーズナブルと思います。 プラス食べる美容液としても価値は高い♪ もちもち柔らかい細めのうどんと葛切りの食感は、 香ばしいコクスープをまといやすく、相性が良いですね。 同僚は、基本の牛テールうどん900円＋じゃが芋天150円。 博多うどんの定番・ごぼう天ではなく、じゃが芋天なんですね～。 あえて、ランダムにカットしたものをかき揚げにすることで、カリカリ部分とホクホク部分を楽しめる、二度美味しいじゃが芋天なのです。 肉じゃが風というのか(笑)、甘濃い醤油味の牛テール肉とスープにもよく合ってました。 今回は単品で頼みましたが、ランチタイム限定のセットもあります。 うどんメニュー＋300円でおかわり自由の牛テールカレーが付くセットがスゴイ！ 創作なす丼や南関揚げいなりのセットも目先が変わってて新鮮ですね。 ごちそうさまでした♪ 夜は、一品料理も色々あるようです。 お洒落なお店なので、大人っぽい居酒屋としても楽しめそうですね。 食後は、同じく高宮通り沿いにある『たらし屋 悟助』で手土産をテイクアウト。 久しぶりに行ったら、テーブル席の他にカウンター席も出来てて、 コーヒーも頂けるようになってました。 こだわり一杯点て珈琲 430円（税別） 一杯点極上宇治抹茶 430円（税別） 手間ひまかけた冷やし珈琲 550円（税別） 十勝産特選あずき使用のこだわり冷やしぜんざい 460円（税別） こだわり抹茶ゼリーの特選あんみつ 780円（税別） 【店名】牛テールうどん 和尾(わび)　公式FB 【住所】福岡県福岡市南区高宮1-3-29 【営業】11:00～15:00 18:00～22:00 ※要確認 【定休】木曜日 ※要確認 ※西鉄・平尾駅より徒歩5分。 博多のあんのインスタグラム View this post on Instagram 肉うどんでも小倉系肉うどんでもなく、ちょっと贅沢志向の牛テール肉うどんです。 福岡市南区の高宮通り沿いにあります。 広いフロアで、めっちゃお洒落な店。 基本の牛テールうどんは900円(税別)。 私は、牛テールうどん900円＋ときたまご100円。 同僚は、基本の牛テールうどん900円＋じゃが芋天150円。 牛テール肉は思ったより多く入っていました。 醤油で甘辛く柔らかく煮こまれた繊維状にほぐれる肉とゼリー状にとろけるスジを存分に味わえます。 もちもち柔らかい細めのうどんと葛切りの食感は、 香ばしいコクスープをまといやすく、相性が良いですね。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】たっぷりほぐし牛テール・葛切り・ニラ入り♪＠牛テールうどん 和尾』より一部抜粋)  【店名】牛テールうどん 和尾(わび) 【住所】福岡県福岡市南区高宮1-3-29  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #牛テールうどん #和尾 #高宮 #平尾 #うどん #후쿠오카맛집 #fukuokafood #福冈美食 博多おんな節。博多のあんさん(@hakataann)がシェアした投稿 - 2019年 3月月19日午後10時38分PDT 牛テールうどん 和尾ジャンル：うどんアクセス：西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅 徒歩5分住所：〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮1-3-29（地図）周辺のお店：ぐるなび　高宮・野間×うどん情報掲載日：2019年3月20日 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】たっぷりほぐし牛テール・葛切り・ニラ入り♪＠牛テールうどん 和尾 グルメレビュアーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 牛テールうどん 和尾 （うどん / 西鉄平尾駅、高宮駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 close

【福岡】たっぷりほぐし牛テール・葛切り・ニラ入り♪＠牛テールうどん 和尾