大阪メトロ「肥後橋」駅近くにあるうどん居酒屋「江戸堀」さんです。今回は、職場の新年会で「江戸堀」さんを利用させていただきましたよ。 ということで、熟成ネタでございます。（オー滝汗）実は、昨年末に忘年会をお願いしようと電話を入れたら、その日はすでに宴会が入っていて断念。…… more リベンジという訳ではありませんが、「江戸堀」さんで宴会がしたくて、予約をいれましたよ。 人数も集まったので、今回は貸切です。少人数での宴会はもちろんＯＫですが、３０席近くあるので大人数での宴会も可能ですよ。 私が予約を入れたりして、今回は幹事のようになってしまいました。枝豆 私が、紹介したお店ですからねぇ～照り焼きチキン 大きな照り焼きチキンやなぁ～～参加の皆さんは、大喜びです。が、料理はまだまだこれからですよ。シーザーサラダ 今回の参加メンバーで、私よりも１０歳以上若いのにチーズが苦手な方が居ましたよ。ピザは食べられても、粉チーズがＮＧ！なんか変だと感じましたが、個人の好みですから仕方のないところでしょう。茶碗蒸し 意外なメニューの登場で、少し驚きましたよ。食べるともっとビックリ！！ 中にうどんが入ってますやん！さすがは、うどん屋さんが造る茶碗蒸しですなぁ～ ここでやっとお鍋の登場です。 この量で、４人前ですからゴッサ具だくさんですねぇ～照り焼きチキンもシーザーサラダも量が多かったため、参加のメンバーもこのお鍋の量にはかなり驚いていました。驚くには、まだまだ早いですよ～（謎笑） お野菜に隠れていましたが、鶏肉もタップリです。 私は、うどん屋さんのお鍋に慣れてしまっていますが、職場のメンバーはお出汁の美味しさに感動です。まだまだ感動は早いよ～～！（笑）ここでうどんの登場です。 もちろんお鍋用のうどんですが、皆さんに冷たい麺を味わっていただきましょう！私が、うどんの食べ方を教えるからしっかりと聞いてや～　 まずは、なにも付けずに麺だけを味わってみてね！小麦粉の風味をしっかりと味わってから、醤油をかけていただいてねぇ～ なぜ最初から生醤油うどんとして食べないの？ってブーイングが飛んで来ましたわ～さすがにうどん好きの食べ方ができないようです。（オー滝汗） お鍋の残ったお出汁に玉ねぎとお肉を投入です。 店長のたけしさんが、カレー粉をお鍋のお出汁に溶け込ませていきます。その後うどんを投入すれば・・・・ カレーうどん鍋の出来上がり！！ カレーうどん鍋が出来上がる前に満腹と言い出すメンバーの多いこと。やや辛口ではありますが、ルウの味が前面に出ていて、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！料理やうどんの美味しさに感動している参加者たち。だから感動が早いと言ったでしょう！偶には、先輩の言うことも聞きなさいね。（笑）超満腹で、参加者全員が大満足の新年会になりました。また食べに行きたい！ってすでにリクエストが出ていますよ。うどん居酒屋「江戸堀」大阪市西区江戸堀１－２３－２０　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分（ＬＯ午後２時）　　　　　　　　　午後６時～午後１０時３０分（ＬＯ午後１０時）定休日　　　　 日曜日 　過去の訪問　　　　　　       肉玉ぶっかけ ほか　（夜宴会）                                 　  　肉玉ぶっかけ　ほか　（ワイン宴会）　　　　　　　　　　　　　　 　   和牛粗挽き丼セット　　　　　　　　　　　　　　　　 ナスとシソの肉味噌まぜうどんとコロッケチーズカレーうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　 冷やし鶏卵カレーうどん                                   　　ひやかけ　（夜宴会）　 　　　　　　　　　　　　　　　　 鍋宴会　　　　　　　　　　　　　　　　　レセプション close

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