２０１８年１２月１６日 （日）今日のランチは今年６月にＯＰＥＮした「手打ちうどん　海士麺蔵」に初訪問。お店はＪＲ山陽本線　明石駅から５分程、あの有名な魚の棚商店街の一本南側の筋「弁天通」にあり、１階はカウンター６席ほど、そして２階は４人掛けテーブルが４席あるようなお店で、うどん専…… more 門店と言うよりは天ぷらをメインとした定食をいただくようなお店です。「弁天通」と言ってもご覧の通りで魚の棚商店街の賑わいと比較するとホント静かな、そして短い通りです。持ち帰りもあり「御用聞き」の小窓も見えています。店舗前にはこんなオススメ情報が！！ポールで入店すると一人なので当然こちらのカウンター席だと思っていたら、なんと２階に案内されました。２階はテーブル席のみで落ち着いた雰囲気です。お勧めメニューのようです。食べログ１位のうどん店（明石駅前地区）とは ・・・・・レギュラーメニューのご紹介これが縦長で写真が撮りづらいんよね。大和製作所の「若大将」で製麺されているようでテンション上がるよね。　注文してから１５分程待って↓↓の登場です。☆ ミニ明石天盛りぶっかけうどん冷の１．５玉　（９５０＋半玉増量０＋税＝１０２６円）ぶっかけ出汁は別容器での提供で、↓↓の見えている具材以外にも温泉卵も付いた豪華版！！低加水と思われる麺は短くて暴れまくり、容易にこの写真を撮らせてくれません。　ぶっかけ出汁を掛けていただくと伸びやグミ感なんか何処吹く風、と言ったらエエ感じになるんやけどそれがどっこい、ボソボソッとした昔ながらの短い田舎麺？　いやいや田舎麺とも違うよね！固さはあるけどコシというのとはチョット違うような ・・・・・・・ワカメや水菜や温泉卵、それに海老天・穴子天　そしてタコ天とホント豪華な具材が盛りだくさん！！でも味的というか根本的にうどんをメインに食べに来ている者としては中途半端かな？しかし一般の方は美味しい料理だったら言い訳で、私のようにうどん一辺倒な感覚を持たないので美味しく食べられるのではないでしょうか。　☆ 海老天☆ 穴子天☆ タコ天いずれもそんなに大きくはないけど豪華な組み合わせ！！☆ たこ飯ご飯はたこ飯と、五目いなりの２択やったけど、やっぱり明石なんでこっちやね。色合いからしたらしっかりした味付けかなと想像したけど結構薄味、それでもたこの旨味が出ていて美味しゅうございました。　う～んやや欲求不満気味、ご馳走様でした。お店の前のアーケード上部には「弁天」さんが。開店前、時間調整に魚の棚商店街を歩いたけど東南アジア系の方が多く、逆に日本人が少なかったのは偶々なのかな？こちらも日曜日の昼前なんかは店前に行列が出来ているのが普通なんやけど１１時３０分頃で店前に並んでないなんて ・・・・・《 手打ちうどん　海士麺蔵 》　　（あまめんぞう）住　　　所：　兵庫県明石市本町１－７－１７電　　　話：　０７８－５８５－６７５１営業時間：　１１：００～１５：００　　　　　　　　１７：００～２２：００ （土日祝は２１：００まで）定 休 日 ：　月曜日駐 車 場 ：　なし　 close

手打ちうどん　海士麺蔵　＠明石市元町