久しぶりに大晦日に蕎麦屋に繰り出した。娘と５歳になったばかりの女孫だ。彼らは朝に早くでて錦糸公園で遊び、僕は蕎麦屋で並んで席取りをして彼女たちを待った。１１時半開店、あっという間に席が埋まって、待ち行列ができた。その中で、僕はゆうゆうと酒を呑みだした。「ごめんなさいね」と店の中で…… more 待つ客に心で謝りながら熱燗を胃に入れた。大晦日は肴は少ないながら、４品ほどあり、鰊、湯葉さし、天ぷらをオーダーした。このところ、天ぷらに懲りだして、それは人形町「蕎ノ字」に行きだしてからだ。元々、予約が取れないのに、やっぱりミシュラン一つ☆をもらって、さらに難しいことになった。いくつかの天ぷらやを試したが、天ぷらはなかなか合格点を打つ店が少なかった。そう思って、海老を一本食べたら、なかなかの揚げだった。大き目の海老はどこの店も苦労しているが、小まつは衣がさくりとして、海老の身がうまく包んであった。特に穴子は甘みがあって、ゆっくりと食べても美味しさが持続していた。「ここの海老、美味しい」孫の声がした。蕎麦はかなり変わっていた。これで、３回目の訪問だが、最初から比べると半分くらいの細身になっていた。細うちだが、香りがあって、味も噛むほどに甘みが広がった。つゆも大分変わったようだ。鰹をきかして、醤油がすっきり喉に応えた。孫は手打ちの店はこれで４店目、一番美味いと言って、せいろを一枚半食べたのだから正直な感想なのだろう。大晦日、あと何回、孫を連れてこれるだろうか、年の瀬は心が少し窮屈になって、心拍が聞こえた。http://diamond.jp/category/s-sobayahttp://diamond.jp/category/s-sobaダイヤモンド社刊（検索）蕎麦前　小まつ墨田区錦糸2-13-2　03-6658-5722　11：30～14：00 / 17：00～22：00日曜定休 close

小まつ　錦糸町　　大晦日、昼酒と繊細な蕎麦に心拍が聞こえた