明けましておめでとうございます。 こんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ ２０１９年の最初の投稿は やはり讃岐うどんでしょう こんなちんぷではありますが 本年もよろしくお願い致します！ また僕の悪い癖と言いますか 挨拶も済ませたのでここから いつものお得意香川県で …… more ちんぷの大好物であります さぬきうどんを食べます！ 前回行った時は大雨でしたが 今回は晴れ渡る青空です★ 前回はおかだうどん、麦香 あやうた製麺、えん家など さぬきうどんを食べまくって パン屋もコンチェ、はるくもsun ニシパン、レトロと行って 食べまくりの遊びまくりで まんまん満足だったのですが ３ヶ月も経つとうずうずと 禁断症状が現れ始めたので 思い立ったが吉日なんですが しっかり計画を立ててから 行ってきましたよ(●´ω｀●) うどん食べまくるぞ～！と その前に熊岡菓子店に寄って 石の様に堅い石パンを買って 長田で釜揚げうどんを食べて 次にやってきたのはこちら！ 小縣家 香川県まんのう町にある しょうゆうどんの有名店☆ 香川のまんのう町と言えば 人気の野外音楽フェス モンスターバッシュがある まんのう公園があります♪ 僕も昔ドラゴンアッシュを 見にクソ暑い中行ったな～ 小縣家（おがたやと読む）は 今となってはメジャーな うどんの食べ方の１つである しょうゆうどんの発祥として 有名なお店ですね(●´ω｀●) 小説家の村上春樹さんも 訪れたことがあるうどん屋 元々は製麺所として創業して 後に飲食スペースが作られ うどん屋になったのだとか★ こちらのお店はいわゆる まんのうトライアングルと 言われた交差点を挟んで 小縣家、よしのや、長田と うどん屋三軒が密集してる うどん激戦区にあります♩ 見ての通り看板がデカくて めちゃめちゃ目立つので 迷うことはないでしょう！ 駐車場も１００台と広く トイレも外に建っているし 顔はめパネルやキャラクター バブルの際に乱立していた テーマパークのようであり もはや観光地ですね(=ﾟωﾟ) 長田うどんと同じくで かれこれ８年振りなので 純粋に楽しみたいと思う♪ 長田うどんと小縣家は セットで行きたいですね～ 小縣家の基本情報 住所　香川県仲多度郡まんのう町 　　　吉野１２９８ー２ 電話番号　0877-79-2262 営業時間　9:30〜15:00 定休日　月曜日、火曜日 トイレはお店の外にあり なかなか使いやすいです★ 長田in香の香もだけど 多分外にまで行列が出来て 並んでいても使えるよう 建ててるんじゃないかな？ 店内は禁煙になっていて タバコはここで吸う感じ お店はかなりの大箱で 日曜日ですが行列は無く すぐに店内に入れそう♪ 今回は珍しく平日ではなく 日曜日なのでうどん屋の 混み具合を考慮しまして 谷川米穀店やおか泉などの 混雑するお店には行かない スケジュールにしました 暖簾もイイ感じに茶色く 醤油で煮たかと というわけで入店です！ お店に入ってすぐ正面には お店のウリでもある大根が ところ狭しと並んでます♪ そこそこ怪しい雰囲気が さぬきうどんらしいね～ この小縣家のスタイルは 一般店のフルサービスで 席に座ると店員さんが 注文を聞きにきてくれる♩ 食後のコーヒーが無料 こんなサービスがあるか～ ８年前とは違うところが けっこう色々ありました★ 他の男性客は珈琲を持って 外で一服という流れです うどんメニュー しょうゆうどん　小450円　大550円 釜あげ　小450円　大550円 湯だめ　小450円　大550円 かけ　小350円　大450円 ざる　小450円　550円 冷やし　小450円　大550円 しょうゆうどん専門店だが 長田うどんとは違って かけうどんやざるうどん 他にもメニューがある しょうゆうどんの他にも 数量限定のオススメがあり 牛肉と大根の牛根うどん 小500円　大600円 大根たっぷり大根カレーうどん 小500円　大600円 香川の郷土料理で知られる しっぽくうどん 小350円　大450円 大根を使ったメニューが多く その大根は小縣家専用の畑で 栽培しているそうな(´▽｀) おでん　１００円 玉子、こんにゃくなど 大根以外にもあります★ 飯　１００円 けっこう安い飯だけど どんな飯なんだろうか？ 大根の炊き込みご飯か？ まあとりあえず注文して うどんを待つことに うどんが来るまでに 食べ方を予習しておく♪ おいしさのきめ手は元祖方程式 理系はこういうことを 欠かさないのである！ １　がんばってがんばって笑顔で 大根をおろしましょう 大根のおろし汁も一緒に 丼に入れます （夏大根は辛味があります。ひかえめに） ２　すだちをギュッギュッとしぼります （季節によりしぼり汁をご用意しています） ３　すりごまをたっぷり 大根の上にふりかけます ４　ねぎをお好みだけいれてください ５　最後にうまいしょうゆを くるっとまわしかけます マニュアルを読んだら ２００１年のサライの記事を 読んでうどんを待ちます しょうゆうどんを注文すると お約束がこの大根おろしだ！ 大根とおろし金が先に運ばれ 自分で大根をすりおろします♪ 岡山のたかとうどんでも 自分ですりおろしたし 高松の茶々娘ではメイドさんが ＤＳＳしてくれましたね★ しかし以前訪れた時には 大根が丸々一本だったような… 見た感じ４分の１くらいに 小さくなっていますね(;’∀’) まあ別にそんなに使わないし これくらいで十分ですが 大量におろして使わない 人もいるかもですしね… 僕はほとんど使わないし 大根おろしを入れすぎると 辛くて食べられないしね～ しかしながら残った大根は 捨てはしないだろうから 次のお客さんへ行くのか はたまたおでんへ行くのか ちょっと気になるところ… 大根をすりおろして待つと うどんがやってきました！ 大根カレーうどん しょうゆうどんと ちゃうんかーい！！ お決まりのツッコミを ありがとうございます♪ 先程長田うどんでシンプルな 釜揚げうどんを食べたので こういうのが食べたくて… 具と出汁に大根が入ってるが 大根の酸味は感じなくて むしろ甘味かもしれない☆ 出汁とカレーがマッチして 思いのほか食べやすい メニューの写真のように もっとゴロゴロと大根が 入っていると良かったけど… おまちかねの醤油うどん うどんはなかなかの太面で ツヤツヤでツルツルとした いかにも喉越しが良さげ☆ 小縣家のしょうゆうどんは 冷しかないので注意です♪ このうどんに大根おろし スダチ、ネギ、ゴマを乗せ 醤油を回しかけて食べる！ ここでふと思い出すのが 映画のＵＤＯＮですよね～ 小泉幸太郎さんと藤澤恵麻さんのが しょうゆうどんを食べる時に かけうどんの出汁のように 醤油をたぷたぷに入れる場面☆ 今でもそんな人いるのかな？ その場面を撮影したうどん屋が この小縣家なんです(*´ω｀) 僕は大根も醤油も少量で すだちたっぷりで食べます！ 大根を自分でおろす工程と 大根おろしの消化酵素で さらにお腹が減ったね～ 大根発見です(∩´∀｀)∩ それでは次のお店へ close

香川まんのう町『小縣家』元祖しゅうゆうどんと大根カレーうどん！