みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ 今年もいよいよ終わりなので やはり讃岐うどんのお店で 終わりたいと思います 来年もよろしくお願いします！ 挨拶も済ませたのでここから いつものお得意香川県で ちんぷの大好物であります さぬきうどんを食べます！ 前回行っ…… more た時は大雨でしたが 今回は晴れ渡る青空です★ 前回はおかだうどん、麦香 あやうた製麺、えん家など さぬきうどんを食べまくって パン屋もコンチェ、はるくもsun ニシパン、レトロと行って 食べまくりの遊びまくりで まんまん満足だったのですが ３ヶ月も経つとうずうずと 禁断症状が現れ始めたので 思い立ったが吉日なんですが しっかり計画を立ててから 行ってきましたよ(●´ω｀●) うどん食べまくるぞ～！と その前に熊岡菓子店に寄って 石の様に堅い石パンを買って 次にやってきたのはこちら！ 長田うどん 香川県まんのう町にある 創業６０年を超える老舗で 釜揚げうどんの有名店☆ 全国的に釜揚げうどんは 今や丸亀製麺で有名です… この長田うどんはかつて まんのうトライアングルと 言われた交差点を挟んで 小縣家、よしのや、長田と うどん屋三軒が密集してる うどん激戦区にあります♩ この場所で６０年以上も 釜揚げで勝負しています！ まあこの後に小縣家にも 行く予定なんですが(^^♪ 釜揚げの有名店と言えば 長田in香の香がありますが この２店の関係性について 大手の観光ガイドブックや 観光サイトでは語られない 僕も気付いた時にはすでに 長田in香の香があったので あまり詳しくは知らないが まずは長田うどんがあって 修行をしていた女性がいて その後女性が独立して 長田in香の香をオープン 同時期長田うどんが休業 その後長田うどんが再開 長田in香の香が大人気 長田は味が変わったと噂 なんか気まずい 所説ありますがこんな感じ まあ好みの問題もあるし 先入観もありますよね～ 僕も長田うどんに行くのは かれこれ８年振りなので 純粋に楽しみたいと思う♪ というわけで入店です！ お店に入ると思ったより 広くて大きくて食堂みたい ちなみに駐車場も広い！ やはり老舗感も感じます☆ 外で食べれるテラス席もあり そこそこ席数がありました！ この日は日曜日でしたが 混んではいるけど行列はなく とてもちょうどいい感じだ～ 色々とあったが人気店の証 有名人のサインがいっぱい！ こじるり、出川のてっちゃん 尾上菊之助さん、寺脇康文さん 峰岸みなみさん、大西結花さん 戸田菜穂さん、バナナマン アーイェーオーイェー俺入江 こじるり好き 長田うどんの基本情報 住所　香川県仲多度郡まんのう町 　　　吉野１２９０−１ 電話番号　０８７７−７９−２１７１ 営業　１０：００〜１７：３０ 定休　木曜日、第３金曜日 メニューも釜あげうどんと 冷やした冷やしうどんの ２種類のみでかけうどんや ぶっかけうどん等はない 男らしいじゃないですか！ うどんメニュー 釜揚げうどん（小）２５０円 釜揚げうどん（大）３５０円 釜揚げうどん（特大）６００円 たらい（小）６玉１０００円 たらい（大）１２玉２０００円 冷しうどん（小）２５０円 冷しうどん（大）３５０円 冷しうどん（特大）６００円 たらい冷（小）６玉１０００円 たらい冷（大）１２玉２０００円 いなり寿司３００円 ちらし寿司２００円 おむすび２００円 もう寒くなってきたから 釜揚げうどんでいいかな♪ お土産うどんもある☆ 半生うどん　10袋4,500円 生うどん5玉600円など♪ 長田うどんはセルフと 一般店の中間の半セルフで まずはレジにて注文をして お代は先払いで番号札を もらってテーブルで待って その間にお水や出汁を 自分で準備しておきます 食べ終わったら丼などは 片付けなくていいので ほぼ一般店ですけどね♪ ちらし寿司、いなり寿司 おむすびのサイドメニューは この時にお金を一緒に払い テーブルに持って行こう♪ 一軒目のうどん屋なので いっぱい食べたくなるが ここはちょっと我慢です！ 天ぷらもちょっとある この辺は長田in香の香と ちょっと違うところかな～ コロッケとかき揚げかな？ 一押しの魚のすり身天は 売り切れのようでした… おでんは見かけなかった あと出汁はコップ１杯まで 出汁が美味いからと言って 何杯も飲まないとのこと… 食べてる時に薄くなるから ちょっと注ぎ足したりは 大丈夫なのかな？(;´∀｀) 釜揚げうどんのつけ出汁は 奥にある大きな徳利に入れて 店員さんが持って来てくれる 木で出来たコルク栓を抜いて グレーの紐を持って徳利を傾けて テーブルより下に構えた湯呑に ゆっくりと注いでいきます いつも思うのがこの紐が 徳利から外れてしまいそうで 不安になってしまいます… うどんを入れて食べるので ダシは欲張らずに４割までに とどめておきましょうね～ 出汁の準備が出来たら ちょうどやってきました！ これが釜揚げうどんです☆ 釜で茹でたうどんと湯を そのまま丼に入れるうどんで 茹で置きが出来ないうどん！ うどんを水で締めないので ヌルっとしてコシは少な目 うどん本来の味が楽しめる 通にはたまらないメニュー☆ 麺も美味しいのですが 長田と言えばやはり出汁☆ これがめっちゃ美味しい！ 長田in香の香と比べると イリコがちと強いかな？？ 醤油もちょっと強くて濃い☆ 確かにこれは２杯、３杯 飲みたくなるような味です♪ 好みに合わせてテーブルの 青ネギ、おろし生姜、七味 するゴマを入れると良し★ 残った出汁に茹でたお湯を 入れて飲むのは蕎麦だけど うどんでも美味いだろう 長田の出汁はそれくらい 美味しいのです(∩´∀｀)∩ うどんと出汁の本来の 美味さと甘さを味わえて アマンディ～ close

香川まんのう町『長田うどん』こっちが元祖の釜揚げうどん！