２０１８年１１月４日 （日）今日のランチは姫路市広畑区にある「本場讃岐うどん　まつかぜ」に２０１６年６月以来久々、３度目の訪問です。今日は出発前、明石市の某店にナビをセットし車を走らせたんですが、ナビを見ているとお店には１０時ごろに到着しそうで、余りにも待ち時間が長いかなと思い、…… more 急遽暫く訪問してなく、気になっていたこちらまでと、姫路まで足（車）を伸ばすことに。幸いにも定刻の数分前に到着、暫くすると暖簾が掛けられ一番客（１人だけ）で入店です。ご承知の通り、もり家グループのお店です。入口に近いカウンター席に座り（大将が麺造りをしている目の前）早速注文すると、暫く待って登場したのが↓↓です。☆ えびちくぶっかけ冷の大盛り　（８６０＋２００＝１０６０円）これがまた芸術的な綺麗な麺で惚れ惚れしますね。揚げたての海老天とちく天の存在感ありあり！エッジがシュッと立ってエエ感じやね。　こんな麺食べたら口の中が切れてしまうんちゃうか？と思ってしまうほどの綺麗なエッジは思いの外優しくて、歯の侵入を容易に受け入れるんやけど中心部になると強烈に押し返してくる弾力はハンパなく、心地の良い食感が楽しめます。　またぶっかけ出汁はもり家一門に共通するものがあり、色合い的にはかけと、普通のぶっかけ出汁の中間ぐらいで、グビグビ飲めるほどアッサリしたものですが、しっかりと旨味が詰まっていて麺とのバランスもバッチリで、メチャクチャ旨～～～い！！！大盛りは２玉あったのかな？　お腹いっぱいになってしまいました。　ご馳走様でした。メニューのご紹介　（平日限定でお得なランチセットがありますが、今日のメニュー表にはなし） 前回訪問時より若干値上がりしているよう。　 期間限定メニューもありました。折角姫路まで来たのにお腹いっぱいでもう一軒はチョット無理！！前回来た際は姫路城近くのお店にも行ったのにホンマに残念無念。　店内の様子はこちらをご覧ください。《 本場讃岐うどん　まつかぜ 》住　　　所：　兵庫県姫路市広畑区才７６５電　　　話：　０７９－２３８－３９１７営業時間：　１１：００～１４：００　　　　　　　　１８：００～２１：００定 休 日 ：　木曜日駐 車 場 ：　あり （お店の周辺に軽く１０台以上ＯＫ）　 close

本場讃岐うどん　まつかぜ　＠姫路市広畑区