JR「野崎」駅近くにあるうどん「an」さんへ食べに行きました。「第７回　大阪好っきゃ麺　麺MUSUBI 」の賞品の受け取りにやって来ましたよ。今回も　Tシャツをお願いしましたが、前回同様に「an」さんを受け取り店に指定です。 だって、家から近いし、嫁さんが大…… more 好きなうどん屋さんの一つなんですよねぇ～お店の前にあった看板のメニューです。 坦々とじうどんは、確か昨年もこの次期に提供していたうどんですよね。お店に入って、大将とごあいさつです。 「賞品を受け取りに来ましたよ！」大きな声を出しすぎましたわ～！（笑） 昨年の冬に登場した坦々とじうどんです。前回は、私がいただいたので、今回は嫁さんが注文ですよ。 うどんの出来上がりを待っていたら、サービスでうどんのお出汁が登場です。ほっこりと温まって、ゴッサ美味いですなぁ～坦々とじうどん 美味しいお出汁を味わっていたら、坦々とじうどんの登場です。嫁さんが、カレーうどんを注文しないのは珍しいことですが、「an 」さんに限っていえば創作系のうどんが美味しいので、それを狙って注文してまいます。 　中央にはやや辛めの肉味噌が乗っていて、少しずつ溶かしながらいただきます。卵の甘味と肉味噌の辛味。超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！本当にこれは、創作系でも素晴らしい逸品ですよ。 私は、anぶっかけをチョイスです。anぶっかけ＋炊き込みご飯（中） 「an」さんは、かやくご飯と表記せず、炊き込みご飯とメニュー表に書かれています。 この日の炊き込みご飯は、五目ごはんですよ。五目ごはん（中） この五目ごはんもランチ時には５０円引きとなって、小が１００円・中が１５０円での提供とうれしいサービスがありますよ。 写真のとおりシメジがタップリはいった五目ごはんで、素材のうま味が浸みだしています。とても貴賓のある味付けで、ゴッサ美味しいですねぇ～～anぶっかけ 「an」さんの店名が付いたぶっかけうどんです。どのお店も店名の付いたぶっかけうどんは、トッピングがタップリで豪華なのが多いですね。もちろん「an」さんも見てのとおり具材はタップリです。 奥様が揚げられたサクサクの天ぷら達。舞茸天 舞茸のうま味を生かした衣の軽い揚げ方です。鶏天 胸肉のサッパリタイプですが、とても柔らかい鶏肉です。これも、ゴッサウマ～いねぇ～～！！海老天 こちらもエビのうま味がダイレクトに伝わってきます。 美味しい牛肉もタップリと入っていました。これ以外に、半熟卵天と昆布の天ぷら・かぼちゃ天などが入っていて、とても豪華なぶっかけうどんでした。 この日の麺は、表面がとてもきれいです。 やや細めの熟成麺は、伸びと弾力がバツグンです。進化を続けるうどんで、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！マジで美味しいわ～～！！ この日は、天ぷらが多いanぶっかけを注文したもので、久しぶりに麺は普通盛です。でも、こんなに美味しい麺なら大盛にすべきでしたよ。食べていて、麺が少なくなるのがとても寂しく感じました。また食べに行かなあかんね！もちろん今年中ですよ・・・・（謎）うどん「an」大阪府大東市北条１－３－２１　　　地図営業時間　　　　　午前１１時～午後３時　（LO２時３０分）　　　　　　　　　　　午後６時～午後９時　 （LO８時３０分）（ 金・土・日のみ夜営業あり）　定休日　　　　　　 木曜日過去の訪問　　　　　  　 とりタル天ぶっかけと旨辛肉味噌ぶっかけ　                                 anぶっかけと鶏卵あんかけ豚キムチ  　　　　　　　　　　　　     坦々とじうどん　　　　　　　　　　　　       温玉豚キムチぶっかけとミニとりマヨ天丼　　　　　　　　　　　　　　　かすカレーうどん　　　　　　　　　　　　　　　和牛ぶっかけ　　　　　　　　　　　　　　　　天ざる　　　　　　　　　　　　　　　貸切宴会 close

うどん　an　＠　　anぶっかけ と 　坦々とじうどん