極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんが、本日１０月２９日の午前１１時にグランドオープンいたします。皆さんご存じのとおり、玉造にある極楽うどん「TKU」さんの支店になりますよ。そのグランドオープンに先駆けて、１０月２７日にレセプションのお誘いがあって、参加して来ました。…… more 私達は、夜の部に参加です。私が、お昼に予定があったもので、夜の部に参加。お知り合いの方も、私に合わすように集まって来ましたよ。 テーブル席は、分けられるようにしてあったりと、お客さまの人数に応じた席の配置も可能としています。 お一人のお客さまには、カウンター席を配置。 極楽うどんグループといえば、玉造の極楽うどん「TKU」さん。寺田町の極楽うどん「Ａｈ－麺」さん。西区のうどん居酒屋「江戸堀」さん。それに続いて４店舗目が、この極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんになりますよ。メニューです。 最近極楽うどんグループさんイチオシの黒毛和牛です。ブランド牛の士幌黒牛を使ったメニューが踊っていますねぇ～ 極楽うどんさんといえば、やはりカレーうどん！名物の鶏天カレーうどんに、二層構造の鶏卵カレーうどんももちろんメニューにありますよ。そして、ルクア大阪店オリジナルメニューがこちらです！ ０．０１ミリのふわっふわっチーズが乗ったうどんです。 特殊な機械で、雪のような超薄切りのチーズを造ります。これを、各種うどんにトッピングするのよねぇ～～！ 極楽うどんグループの田中さん！玉造のうどん屋さんを開業する前からのお知り合いですが、これほど多くのうどん屋さんを手がけるとは、驚きとともに、感動いたします。では、この日参加された皆さんが注文したうどんをご紹介いたしましょう。チーズカルボナーラうどん 先ほどご紹介した０．０１ミリのふわっふわっチーズが乗ったうどんですよ。うどんというよりも、パスタって感じで、ワインがほしくなりますよ。チーズカレーうどん カレーうどんにチーズは、もちろんよく合います。 チーズの部分だけアップで撮って見ると、カレーうどんに見えませんなぁ～士幌和牛の肉カレーうどん 極楽うどんさんの美味しいカレーうどんに、士幌和牛がトッピングです。大きな肉の塊で、これはすてき～～！！士幌和牛の肉キツネわかめうどん 士幌和牛肉と甘いお揚げさん、そしてわかめとは、どんだけトッピングしまんねん！こんな贅沢なうどんを注文するとは、どんだけトッピングが好きでんねん！（笑）士幌和牛の肉玉ぶっかけ これも豪華なうどんですなぁ～士幌和牛で、麺の半分以上が覆い隠されています。 皆さんのご想像のとおり、これが私の注文したうどんです。だって、極楽うどんグループさんの冷たい麺が大好きなんですものねぇ～～！！ やや焦げめある士幌和牛で、肉のうま味たっぷりですよ。噛めば噛むほどに、肉のうま味が口の中いっぱいに広がって行きます。 そして、この大きさにゴッサビックリですわ～～！！ 和牛だけでなく、国産小麦を使った麺。 太めの剛麺は、まさに極楽うどんさんならでは弾力とコシ！噛むと押し返してくる弾力は、とても心地よく、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 定番のきつねうどんもご用意しています。 リーズナブルなうどんメニューもありますので、ご参考にしてください。 素晴らしいお店が、ＪＲ大阪駅の上に誕生しましたよ。極楽うどん「ＴＫＵ」　ルクア大阪店大阪市北区梅田３－１－３　　　　　　　　　地図　　　　　　　　　　ルクア大阪１０階　　　　営業時間　　　午前１１時～午後１１時　　　　　　　　　　（フード　ＬＯ．午後１０時）　　　　　　　　　（ドリンクＬＯ．午後１０時３０分）定休日　　　　　ルクア大阪休館日 close

極楽うどん　ＴＫＵ　ルクア大阪店　２０１８年１０月２９日　本日グランドオープン