８月２７日にグランドオープンした讃岐うどん「なご心」（なごみ）さんへ食べに行きました。食べに行ったのは、昨日の８月２９日（水）です。１ヶ月以上の熟成ネタばかりですが、偶にはできる子ちゃんをアピールしておきましょう。（笑） お店の場所は、堺市東区白鷺町で、最寄り駅は南海…… more 高野線の「白鷺」駅で徒歩１０分ぐらい。大阪メトロの「中百舌鳥」駅からでも、徒歩２０分ぐらいの場所にお店がありますよ。目印は、スギ薬局の堺白鷺店で、その道を隔てた真ん前にお店がありました。 午前１１時開店のお店です。オープン記念のワンコイン５００円のメニューもある見たいですね。 店内に入って、写真撮影をさせていただきました。Ｌ字型のカウンター席です。かなりゆったりとした席の配置ですねぇ～  座敷席は、大きなテーブルが４つもあり、ご家族連れのお客さんには便利ですよ。 先ほども書きましたが、グランドオープンは今週の月曜日で、８月２７日です。それに先駆けて、８月２６日（日）にプレオープンが開催されました。大将からお誘いがあったのに、その日はなんと休日出勤でした。（オー汗）その代休を昨日いただいたもので、早速食べにきたってわけですわ～ ８月２７日（月）～９月２日（日）の間は、オープン記念として、竹玉天ぶっかけとかしわ天ぶっかけが、ワンコインの５００円ですよ。実は、この間はこれだけのメニューと思っていたら、普通のメニューもオーダー可能とのこと。 昨日も嫁さんと一緒に食べに行ったもので、嫁さんは、カレーうどんっと思ったら、ワンコインの安さに負けてしまいました。（オー滝汗） かしわ天ぶっかけ これは、嫁さんが注文したうどんです。かしわ天が別盛りで出てきましたよ。これは珍しいですよねぇ～ モモ肉を使ったかしわ天は、柔らかくて、とてもジューシーです。中から肉汁が浸みだしてきましたよ。一口食べて、嫁さんが言ったのは、「美味しいから、お持ち帰りしたいね」晩ご飯を作らずに、手抜きをしたいの？って一瞬言葉が出そうになりながらも、素直に美味しいからと受け止めておきましょう。（笑） 私も一ついただいて、嫁さんの言った言葉に納得です。外の衣の味も、中の鶏肉の味もとてもよくて、スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 人の言葉は、素直に聞くもんですよね。嫁さんに向かって、懺悔ですよ。（オー滝汗）竹玉天ぶっかけ大盛　５００円＋大盛１００円 こちらもちくわ天と半熟卵天が別盛りで登場です。ぶっかけうどんは、お出汁が最初からかかっているタイプですねぇ～ 写真を見ていただくと、その美味しさが伝わるでしょうか？ 新店とは思えない、とてもきれいな麺ですねぇ～ 伸びと適度のコシのある細麺です。細麺でも、しっかりとコシがあり、噛むと押し返してくる弾力もあり！硬すぎず、グミ感があって超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 別盛りのちくわ天と半熟卵天は、やっぱりうどんの上に乗っけちゃいましょう。 私が乗っけたので、素人の盛り付けです。美味しく見えませんよね。（オー滝汗）それでも、ちくわ天から望むショットです。 いいちくわで、うま味が詰まっていました。  玉子天の半熟度合いもバツグンです。今回は、美味しいうどんで、それもワンコイン。ゴッサ感激しましたわ～！先ほどから、新店とは思えない麺！とか表現させていただいています。新店であることは間違いありませんが、こちら大将は、梅田にあった心温まるうどん「うつ輪」本店さんに勤務していた田村さんが、独立開業したお店です。 堺にお住まいで、「うつ輪」さんに食べに行くたびに、地元で開業したいと語っていた田村大将です。今回食べた麺は、「うつ輪」さんとはまた違ったタイプでしたよ。研究熱心な大将ですから、今後の進化に目が離せませんねぇ～讃岐うどん「なご心」（なごみ）堺市東区白鷺町３－２０－１０　　地図営業時間　　　午前１１時～午後９時定休日　　　　 未     定 close

讃岐うどん　なご心　＠　新規開店　　堺市東区白鷺町